Bu tarifte dört kişilik lezzetli bir vegan pizzanın nasıl hazırlanacağını öğreneceksiniz.
Pizzanın üzerine mevsim sebzeleri ekleniyor ve üzerine vegan peynir serpiliyor, böylece sade ama sağlıklı bir akşam yemeğinin tadını çıkarabilirsiniz.
4 kişilik vegan pizza – Malzemeler:
- 400g un
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 250 ml ılık su
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 1/2 çay kaşığı kekik
- 1/2 çay kaşığı fesleğen
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- Tatmak için biber ve tuz
- 150 gr vegan peyniri
- 1 kabak
- 1 kırmızı biber
- 1/2 kutu mısır
- Bir kaseye un, kuru maya ve tuzu koyun.
- Ilık suyu ekleyin ve her şeyi hamur haline gelinceye kadar yoğurun.
- Hamuru nemli bir bezin altında 30 dakika kadar dinlendirin.
- Fırını önceden 200 dereceye ısıtın.
- Hamuru pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yuvarlayın.
- Domates salçasını kekik, fesleğen ve sarımsak tozuyla karıştırıp hamurun üzerine yayın.
- Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Vegan peynirini pizzanın üzerine rendeleyin.
- Kabak ve biberleri ince dilimler halinde kesin, mısırın suyunu süzün ve pizzanın üzerine yayın.
- Pizzayı fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.