Kontrol etmek
Bunlar en sağlıklı salata türleri
19 Temmuz 2025 – 07:08Okuma Süresi: 3 dk.
Taze Salatalar: Tüm çeşitler eşit derecede besleyici değildir. (Kaynak: Hoberman Koleksiyonu)
Yüksek sesle okuyun
Haberleri takip edin
Paylaş Makale
Buz Dağı Salatası, Yaprak Salatası, Çeşme Cress: Salatalar sağlıklı ve popülerdir. Ancak her çeşit birçok besin içermez. Bazı sokmalar.
Salatalar bir garnitür olarak mükemmeldir, aralarında atıştırmalık veya ekmek üzerinde sağlıklı malzemeler. Ancak tüm çeşitler eşit derecede besin ve sağlıklı değildir, çevrimiçi süpermarketten “Motatos” dan gıda uzmanı Dominique ERTL'yi açıklıyor. Bunlar en sağlıklı çeşitlerdir:
Yaprak salataları kalori ve aynı zamanda besin açısından düşük olarak kabul edilir. Bu nedenle sağlıklı ve lezzetli bir taban olarak mükemmeldirler. Yaprak salataları arasında marul en sağlıklıdır. A, B ve C vitaminleri ile patlıyor ve bağırsak sağlığına yararlı olan değerli lif getiriyor.
Kan pıhtılaşması için temel K1 vitamini getiren Roman Salatası da lezzetli ve sağlıklı içerir ve diğer salatalardan daha fazla C vitamini içerir. Roman salatası ne kadar taze olursa, karotenoidler gibi o kadar sağlıklı bitki maddeleri de getirir. Bunlar kan basıncı ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.
Eisberg Salatası karşılaştırıldığında daha az önemli besinlere sahiptir, ancak yüzde 96 su içeriğine sahip çok fazla sıvı sağlar ve çok düşük kalorili yoğunluğa sahiptir, bu nedenle günlük yaşamda çok az içerseniz idealdir.
Cilt sağlığından bağışıklık sisteminin desteğine kadar, çeşme terliği bu nedenle bazı yararlı becerilere atfedilir. Bu yüzden her salatayı küçük yeşil elektrik santraliyle rafine etmeye değer.
100 gram salata ve 1.4 miligram demir başına 346 miligram potasyumla, indive salata bu önemli besinlerin çoğunu sunar. Bununla birlikte, salata bu kategorilerde, 420 miligram potasyum ve iki miligram demir ve lider ıspanak ile – tam 554 miligram potasyum ve dörtten fazla miligram ile kuzu marulu tarafından açıkça dövülür.
Bu arada, ıspanak da 100 gram başına 58 miligram ile magnezyum içeriğinde açıkça önde. Sadece şimdiye kadar pişirilmiş ıspanak biliyorsanız, taze salatadaki varyant denemelisiniz. Ispanakın vitamin içeriği de diğer salata türlerinden önemli ölçüde daha yüksektir. C vitamini gereksinimini karşılamak için günde 200 gramlık bir ıspanak kısmı yeterlidir. Başka bir salata sadece kalsiyum kazanır: Rucola 100 gram salata başına 160 miligram kalsiyum içerir.
Domates ve Radicchio ile Salata: Güçlü rengi de optik olarak yemekleri rafine eder. (Kaynak: Krblokhin/Getty-images resimleri)
Torun da rekabeti vardır: örneğin, acı radikchio ayrıca çok fazla A, B ve C vitaminleri ve ayrıca değerli acı kumaş intybin sunar. Bunun sindirim etkisi vardır ve karaciğeri ve safrayı destekler.
Radicchio hala küçük parçalarda çok acısa, ılık suya koyabilir veya beyaz yaprak kaburgalarını çıkarabilirsiniz. Engelli salata da kısa, ılık bir banyo nedeniyle daha az acı hale gelir ve hala önemli acı maddeler ve çok fazla A ve C vitamini getirir. Bu, kemik yapısını ve bağışıklık sistemini destekler.
Ancak her salata sağlıklı değildir. Bazı çeşitler, çok fazla alırsak vücuda zarar verebilecek maddeler de içerir. Örneğin, salata pestisitlerle kirlenebilir. Bu nedenle, her zaman iyi değil, aynı zamanda diğer sebzeleri ve meyveleri de yıkamalısınız.
Ek olarak, birçok salata türü nitrat içerir. Bu toksik değildir, ancak vücuttaki nitrit ve nitrozaminlere dönüştürülebilir. Nitrosaminler hayvan deneylerinde kanserojen olarak gösterildi. Artan kanser riskinin insanlar için de geçerli olup olmadığı henüz açıklığa kavuşturulmamıştır. Özellikle Rucola çok sayıda nitrat içerir, ancak aynı zamanda buzdağı salatası, indive, kuzu marul ve marul etkilenebilir. Nispeten az nitrat radikchio ve caddesi içerir.
Ancak: Çok sayıda sebzenin faydalarının, nitrat ve nitrit içeriği nedeniyle olası riski sıklıkla baskın olduğu açıktır. Ek olarak, sebzeler C vitamini ve nitrosaminlerin oluşumunu inhibe eden polifenoller gibi sekonder bitki maddeleri içerir. Buna ek olarak, Kassler, Salami ve Jambon gibi itilmiş et ürünlerindeki nitrit içeriği daha yüksek ve daha tartışmalıdır.
Bunlar en sağlıklı salata türleri
19 Temmuz 2025 – 07:08Okuma Süresi: 3 dk.
Taze Salatalar: Tüm çeşitler eşit derecede besleyici değildir. (Kaynak: Hoberman Koleksiyonu)
Yüksek sesle okuyun
Haberleri takip edin
Buz Dağı Salatası, Yaprak Salatası, Çeşme Cress: Salatalar sağlıklı ve popülerdir. Ancak her çeşit birçok besin içermez. Bazı sokmalar.
Salatalar bir garnitür olarak mükemmeldir, aralarında atıştırmalık veya ekmek üzerinde sağlıklı malzemeler. Ancak tüm çeşitler eşit derecede besin ve sağlıklı değildir, çevrimiçi süpermarketten “Motatos” dan gıda uzmanı Dominique ERTL'yi açıklıyor. Bunlar en sağlıklı çeşitlerdir:
Yaprak salataları kalori ve aynı zamanda besin açısından düşük olarak kabul edilir. Bu nedenle sağlıklı ve lezzetli bir taban olarak mükemmeldirler. Yaprak salataları arasında marul en sağlıklıdır. A, B ve C vitaminleri ile patlıyor ve bağırsak sağlığına yararlı olan değerli lif getiriyor.
Kan pıhtılaşması için temel K1 vitamini getiren Roman Salatası da lezzetli ve sağlıklı içerir ve diğer salatalardan daha fazla C vitamini içerir. Roman salatası ne kadar taze olursa, karotenoidler gibi o kadar sağlıklı bitki maddeleri de getirir. Bunlar kan basıncı ve bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olabilir.
Eisberg Salatası karşılaştırıldığında daha az önemli besinlere sahiptir, ancak yüzde 96 su içeriğine sahip çok fazla sıvı sağlar ve çok düşük kalorili yoğunluğa sahiptir, bu nedenle günlük yaşamda çok az içerseniz idealdir.
- Değerli vitaminler: Neden buzdağı salatasını kesmemelisin
Cilt sağlığından bağışıklık sisteminin desteğine kadar, çeşme terliği bu nedenle bazı yararlı becerilere atfedilir. Bu yüzden her salatayı küçük yeşil elektrik santraliyle rafine etmeye değer.
100 gram salata ve 1.4 miligram demir başına 346 miligram potasyumla, indive salata bu önemli besinlerin çoğunu sunar. Bununla birlikte, salata bu kategorilerde, 420 miligram potasyum ve iki miligram demir ve lider ıspanak ile – tam 554 miligram potasyum ve dörtten fazla miligram ile kuzu marulu tarafından açıkça dövülür.
Bu arada, ıspanak da 100 gram başına 58 miligram ile magnezyum içeriğinde açıkça önde. Sadece şimdiye kadar pişirilmiş ıspanak biliyorsanız, taze salatadaki varyant denemelisiniz. Ispanakın vitamin içeriği de diğer salata türlerinden önemli ölçüde daha yüksektir. C vitamini gereksinimini karşılamak için günde 200 gramlık bir ıspanak kısmı yeterlidir. Başka bir salata sadece kalsiyum kazanır: Rucola 100 gram salata başına 160 miligram kalsiyum içerir.
Domates ve Radicchio ile Salata: Güçlü rengi de optik olarak yemekleri rafine eder. (Kaynak: Krblokhin/Getty-images resimleri)
Torun da rekabeti vardır: örneğin, acı radikchio ayrıca çok fazla A, B ve C vitaminleri ve ayrıca değerli acı kumaş intybin sunar. Bunun sindirim etkisi vardır ve karaciğeri ve safrayı destekler.
Radicchio hala küçük parçalarda çok acısa, ılık suya koyabilir veya beyaz yaprak kaburgalarını çıkarabilirsiniz. Engelli salata da kısa, ılık bir banyo nedeniyle daha az acı hale gelir ve hala önemli acı maddeler ve çok fazla A ve C vitamini getirir. Bu, kemik yapısını ve bağışıklık sistemini destekler.
Ancak her salata sağlıklı değildir. Bazı çeşitler, çok fazla alırsak vücuda zarar verebilecek maddeler de içerir. Örneğin, salata pestisitlerle kirlenebilir. Bu nedenle, her zaman iyi değil, aynı zamanda diğer sebzeleri ve meyveleri de yıkamalısınız.
Ek olarak, birçok salata türü nitrat içerir. Bu toksik değildir, ancak vücuttaki nitrit ve nitrozaminlere dönüştürülebilir. Nitrosaminler hayvan deneylerinde kanserojen olarak gösterildi. Artan kanser riskinin insanlar için de geçerli olup olmadığı henüz açıklığa kavuşturulmamıştır. Özellikle Rucola çok sayıda nitrat içerir, ancak aynı zamanda buzdağı salatası, indive, kuzu marul ve marul etkilenebilir. Nispeten az nitrat radikchio ve caddesi içerir.
Ancak: Çok sayıda sebzenin faydalarının, nitrat ve nitrit içeriği nedeniyle olası riski sıklıkla baskın olduğu açıktır. Ek olarak, sebzeler C vitamini ve nitrosaminlerin oluşumunu inhibe eden polifenoller gibi sekonder bitki maddeleri içerir. Buna ek olarak, Kassler, Salami ve Jambon gibi itilmiş et ürünlerindeki nitrit içeriği daha yüksek ve daha tartışmalıdır.
Şimdi şaka bir yana, Çek Cumhuriyeti deyince akla genelde bira gelir ama onların salata kültürü de az buz değil. Hadi birlikte bakalım, sağlıklı dedikleri bu salatalar gerçekten neyin nesi?</p>
</p>
</p>