Değerli vitaminler
Neden buzdağı salatasını kesmemelisin
15 Mayıs 2025 – 08:09Okuma Süresi: 2 dakika.
Buz Dağı Salatası: Açık yeşil rengi ve yuvarlak şekli nedeniyle sebzeler bir lahana kafasını hatırlatıyor. (Kaynak: Bofack2/Getty-Images resimleri)
Buz Dağı Salatası çeşitli şekillerde kullanılabilir. Değerli bileşenlerin korunabilmesi için hazırlanırken aşağıdakilere dikkat etmelisiniz.
Gevrek ve tadı taze: Buzdağı marul popüler bir garnitür. Ancak yeşil yaprakları hazırlarken, bir hatadan kaçınmalısınız.
Buz Dağı Salatası, diğer birçok salata türünden daha duyarsızdır. Yaprak salatasından daha uzun bir süre bile net kalır. Sebzeleri yanlış hazırlarsanız önemli bileşenler kaybolabilir.
Buz dağ salatası değerli vitaminler içerir. Böylece kaybolmazlar, onu küçük parçalara ayırmalısınız. Bu, yaprakların yaprak damarları boyunca kendi başlarına paylaşması avantajına sahiptir. Salatayı kestiğinizde, hücre yapılarını keskin bıçakla yok edin ve değerli bitki suyu midede değil mutfak tahtasında biter.
Yeşil sebzeler kalorisi düşüktür, ancak besinler içerir.
Buzdağı salatasının başı bir lahana anımsatıyor: yuvarlak ve açık yeşil. İçeride yapraklar birlikte büyür. Bu nedenle, marul kafasının içinde genellikle kir yoktur. Ancak hijyenik bir bakış açısından, buzdağı salatası yıkamak zarar veremez.
Ayrıntıları yıkadıktan sonra sadece koparmaları da önemlidir, aksi takdirde su bitki suyunu yıkar. Birkaç adımda buzdağı salatanızı yıkayabilirsiniz:
Buzdağı salatasını sadece koparmak yerine kesmeye karar verirseniz, büyük bir bıçağa ve bir kesme tahtasına ihtiyacınız vardır.
Buzdağı salatasının yaprakları çok kararlı olduğundan, daha uzun süre kalırlar. Bu onları hamburger veya sandviçler için mükemmel yan yemekler yapar. Ancak buzdağı salatası aynı zamanda bir burger salatası veya Akdeniz varyasyonu olarak yeni bir seçimdir.
Ancak hazırlanırken, pansumanın servis yapmadan kısa bir süre önce salataya geldiğinden emin olun. Buzdağı marulununki bir noktada duygusal hale geldiği için kararlı yapraklar bile.
Neden buzdağı salatasını kesmemelisin
15 Mayıs 2025 – 08:09Okuma Süresi: 2 dakika.
Buz Dağı Salatası: Açık yeşil rengi ve yuvarlak şekli nedeniyle sebzeler bir lahana kafasını hatırlatıyor. (Kaynak: Bofack2/Getty-Images resimleri)
Buz Dağı Salatası çeşitli şekillerde kullanılabilir. Değerli bileşenlerin korunabilmesi için hazırlanırken aşağıdakilere dikkat etmelisiniz.
Gevrek ve tadı taze: Buzdağı marul popüler bir garnitür. Ancak yeşil yaprakları hazırlarken, bir hatadan kaçınmalısınız.
Buz Dağı Salatası, diğer birçok salata türünden daha duyarsızdır. Yaprak salatasından daha uzun bir süre bile net kalır. Sebzeleri yanlış hazırlarsanız önemli bileşenler kaybolabilir.
Buz dağ salatası değerli vitaminler içerir. Böylece kaybolmazlar, onu küçük parçalara ayırmalısınız. Bu, yaprakların yaprak damarları boyunca kendi başlarına paylaşması avantajına sahiptir. Salatayı kestiğinizde, hücre yapılarını keskin bıçakla yok edin ve değerli bitki suyu midede değil mutfak tahtasında biter.
Yeşil sebzeler kalorisi düşüktür, ancak besinler içerir.
Buzdağı salatasının başı bir lahana anımsatıyor: yuvarlak ve açık yeşil. İçeride yapraklar birlikte büyür. Bu nedenle, marul kafasının içinde genellikle kir yoktur. Ancak hijyenik bir bakış açısından, buzdağı salatası yıkamak zarar veremez.
Ayrıntıları yıkadıktan sonra sadece koparmaları da önemlidir, aksi takdirde su bitki suyunu yıkar. Birkaç adımda buzdağı salatanızı yıkayabilirsiniz:
Buzdağı salatasını sadece koparmak yerine kesmeye karar verirseniz, büyük bir bıçağa ve bir kesme tahtasına ihtiyacınız vardır.
Buzdağı salatasının yaprakları çok kararlı olduğundan, daha uzun süre kalırlar. Bu onları hamburger veya sandviçler için mükemmel yan yemekler yapar. Ancak buzdağı salatası aynı zamanda bir burger salatası veya Akdeniz varyasyonu olarak yeni bir seçimdir.
Ancak hazırlanırken, pansumanın servis yapmadan kısa bir süre önce salataya geldiğinden emin olun. Buzdağı marulununki bir noktada duygusal hale geldiği için kararlı yapraklar bile.