Teslim edilen yiyeceklerin, boşaltıldığında çöpe giden sayısız plastik ambalaj içinde olması sizi de rahatsız ediyor mu? Bu, 2023’ten itibaren değişebilir.
2023’ten itibaren herkesin bir seçeneği olacak: Restorana, kafeye veya bara içecek ve yiyecek götürürken, tek kullanımlık mı yoksa yeniden kullanılabilir ambalaj mı istediğinize karar verebilirsiniz. Paket servis ve catering için de tercih edebilirsiniz.
Şimdiye kadar böyle olmadı. Ancak yeni yıldan itibaren tek kullanımlık plastik veya plastik içerikli ambalajlara alternatif olarak, paket yiyecek ve içeceklerde yeniden kullanılabilir alternatifler sunma zorunluluğu getirilecek. Amaç: ambalaj atıklarını azaltmak.
Yeniden kullanılabilir sistem böyle çalışır
Yeniden kullanılabilir çanak çömlek, iade ettiğinizde geri ödenen bir depozito karşılığında verilir. Alternatif olarak, kullanılmış tabakları her aldığınızda en sevdiğiniz kafede veya en sevdiğiniz restoranda yeni doldurulmuş olanlarla da değiştirebilirsiniz.
Bununla birlikte, Berlin tüketici danışma merkezinde sürdürülebilirlik uzmanı olan Saskia Erdmann, derhal geri dönüşü tavsiye ediyor. Aksi takdirde, restoran stoklarını artırmak zorunda kalacak gemilere sahip olmayacak. Bu da nihayetinde kaynakları tüketen ve sistemin sürdürülebilirliğini kötüleştiren daha fazla yeniden kullanılabilir bardak üretilmesi gerektiği anlamına gelir.
Bu arada: Birçok mağazada kullanılan yeniden kullanılabilir sistemler var – ve buna bağlı olarak bu mağazaların hepsinde de iade edilebilir.
İstisna: pizza kutusu ve alüminyum tepsi
Yalnızca plastik ambalaj etkilenir. Saksonya’daki tüketici danışma merkezine göre, restoran işletmecilerinin pizza kutuları veya alüminyum tepsilere bir alternatif sunmak zorunda değiller. En fazla beş çalışanı olan ve satış alanı en fazla 80 metrekare olan paket servis gibi küçük işletmeler ise yükümlülükten etkilenmez. Ancak Ambalaj Yasasına göre yanınızda getirdiğiniz kapları doldurmak zorundasınız.
Katılımı sağlayan
Tabii ki, ilk başta karmaşık geliyor: Yeniden kullanılabilir bardakları evde durulayın, saklayın, hemen atmak yerine geri getirin. Ama siz kaynakların korunmasına yardımcı oluyorsunuz ve bu da çevrenin korunmasıdır.
Bu arada, yeniden kullanılabilir bardakların yıkanmak zorunda olması, tek kullanımlık ambalajlardan daha sürdürülebilir oldukları gerçeğini değiştirmiyor. Temizliğin çevresel denge üzerinde olumsuz bir etkisi olsa da, yeniden kullanılabilir kaplar – özellikle sık kullanılıyorsa – ekolojik olarak daha avantajlıdır. Bu, “İklim koruması yeniden kullanılabilir” projesi tarafından rapor edilmiştir. On kullanımdan sonra, yeniden kullanılabilir kaplar, üretimi daha ucuz olan tek kullanımlık ambalajlara göre iklim dengesinde daha iyi performans gösterdi.