Alışverişten daha pahalı ama restorana gitmekten daha ucuz: Kuzey Ren-Vestfalya Tüketici Merkezi yemek kitlerini birbiriyle karşılaştırdı. Sonuçlar.
Alışverişe gerek yok, karmaşık malzemeler aramaya gerek yok ve tartmaya gerek yok: Yemek tarifi aramadan ve alışveriş stresi yaşamadan, bir restorandaki gibi yemek yemek istiyorsanız, artık yemek kutusu olarak adlandırılan ürünü sipariş edebilirsiniz.
Sunulan yemeklerin malzemeleri, tarif de dahil olmak üzere, hassas şekilde ölçülmüş miktarlarda ön kapınıza teslim edilir. Sağlayıcıların sayısı artıyor ve marketler de pazara girdi. Ancak teklifler taze malzemeler ve dengeli yemekler vaadini yerine getiriyor mu? Kuzey Ren-Vestfalya tüketici danışma merkezi dokuz sağlayıcının tekliflerini kontrol etti ancak değerlendirmede herhangi bir ismin ismini vermedi.
Tam tahıllı ürünlerde arz sıkıntısı yaşanıyor
Kutular taze malzemeler ve dengeli beslenmeye katkı vaat ediyor. Ancak tüketici savunucuları, sipariş vermeden önce hangi kutunun taze sebze, kuruyemiş veya tam tahıllı ürünler içerdiğini bilmek istiyorsanız bunun her zaman kolay olmadığını belirtiyor.
İçerikleri hakkında ayrıntılı bilgi veren dört tedarikçiye daha yakından bakıldığında, üçünde pişirme kutularında değerlendirilen yemeklerin yüzde 70’inin bir porsiyon sebze veya meyve içerdiği ortaya çıktı. Baklagiller ve sert kabuklu yemişler de sıklıkla dahil edildi. Ancak tam tahıllı ürünlerde sıklıkla eksiklik vardı.
Pişirme kutusu tam olarak nedir?
Pişirme kutuları, evde hazırlanacak bir veya daha fazla yemek için hassas şekilde paketlenmiş malzemeler içeren paketler veya torbalardır. Hellofresh ve Marley Spoon gibi pişirme kutusu girişimleri kısa sürede hızla büyüyerek konseptini tüm dünyada Almanya’dan almış durumda. Kendinize bir yemek seti sağlamak, süpermarkette alışveriş yapmaktan daha pahalıdır, ancak aynı zamanda bir restoranda yemek yemekten de daha ucuzdur.
Alerjenler ve katkı maddeleri var mı?
Ancak yemek seti sağlayıcılarının çoğu besin değerleri, alerjenler ve katkı maddeleri hakkında bilgi sahibi değil: “Test edilen yemek seti satıcılarının web sitelerindeki bilgiler, sipariş vermeden önce öğünleri sağlık açısından değerlendirip karşılaştırabilmek için genellikle yeterli değildi. ” diyor Beslenme uzmanı Katrin Böttner.
Ancak alerji ve intoleranslardan etkilenenlerin bu bilgiye acilen ihtiyacı vardır. Tüketici danışma merkezine göre, kontrol edilen dokuz sağlayıcıdan ikisinde alerjen etiketlemesinde boşluklar vardı. Ayrıca içeriklerin katkı maddesi içerip içermediği de çoğu zaman net değildi.
Ayrıca geliştirilmeye ihtiyaç var: Pişirme kutuları hakkında daha kapsamlı bilgiye sahip dört sağlayıcıdan yalnızca üçü porsiyon başına enerji içeriğini de belirtti. Beslenme uzmanı, “Araştırmamız, yemeklerin yüzde 70’inden fazlasının 650 kilokaloriden (kcal) fazla içerdiğini gösterdi; bu, bir yetişkinin ortalama günlük enerji ihtiyacının üçte birinden fazlasıdır” diye şikayet ediyor. “Pişirme kutularında daha az kalorili hafif yemeklerin seçimi önemli ölçüde genişletilebilir.”
En ucuz fiyata en iyi diyeti nasıl bulabilirim?
Böttner, “Test ettiğimiz abonelik sağlayıcıları için haftalık sipariş edilen porsiyon sayısı fiyat açısından çok önemli” diyor. Ne kadar çok sipariş verirseniz porsiyon başına fiyat o kadar düşük olur. Ayrıca indirim tekliflerinin sık sık değişmesi fiyat karşılaştırmasını zorlaştıracaktır.
Haftada üç gün iki porsiyonun fiyatı haftada 39 ila 60 avro arasında değişiyor; porsiyon başına fiyat ise 5,45 ile 10 avro arasında. Tutarın iki katı için porsiyon başına yalnızca 4,15 ila 7,50 avro, dolayısıyla haftada 56 ila 90 avro ödemeniz gerekecek. Tüketici savunucuları, yemek kitlerini kullanmak isteyen herkesin doğru yemek kitlerini seçmek için zaman ayırması gerektiğini tavsiye ediyor.
Doğru teklifi bu şekilde bulursunuz
Bir pişirme kutusu denemek istiyor ancak hangi seçeneğin sizin için uygun olduğunu bilmiyor musunuz? Beslenme uzmanı Böttcher şunu tavsiye ediyor: “Sipariş vermeden önce açık olmak ve kendi ihtiyaçlarınıza uygun bir teklif bulmak istiyorsanız, farklı sağlayıcıları daha yakından incelemek ve kendi ihtiyaçlarınızı kontrol etmek için kesinlikle zaman ayırmalısınız.”
Doğru teklife karar vermenize yardımcı olabilecek sorular: Yemek kitlerini ne sıklıkla kullanmak istiyorsunuz? Hangi seçim ve filtre seçenekleri var? Siparişler ve iptaller nasıl çalışır? Ama aynı zamanda: Bulaşıklar kaç kişiyi beslemeli? Peki hangi diyetler kapsanmalıdır?