Mantarcılık Nedir?
Mantarcılık, mantar üretimiyle ilgili faaliyetlerin bütününü kapsayan bir tarım dalıdır. Mantar, insanlar tarafından tüketilen, besin değeri yüksek ve genellikle doğal ortamlarda yetişen bir organizma olarak bilinir. Ancak mantarcılık, bu doğal yetişme sürecinin insan eliyle...