Raf ömrünü uzatın
Harika bir numara: Bu şekilde kızarmış ekmekleriniz daha uzun süre taze kalır
Sert veya küflü tostu atmak zorunda kalmak can sıkıcı bir durum. Ancak basit bir numarayla tostunuzun tazeliğini önemli ölçüde uzatabilirsiniz.
19.01.2025 – 10:57|Okuma süresi: 2 dakika
Biraz reçel, bal veya peynirli tost, popüler ve hızlı bir kahvaltıdır. Ne yazık ki, ince gözenekli kutu ekmeği hızla küflenir veya sertleşir. İki dahiyane hile ile bunu önleyebilirsiniz.
Beyaz ekmek ve tost gibi beyaz unlu ürünler kan şekerinin hızla yükselmesine ve dolayısıyla diyabet riskinin artmasına neden olur. (Kaynak: SasaJo/getty-images-bilder)
Tostu sertleşmeden veya küflenmeden kullanamayacaksanız, dondurmayı düşünün. İdeal olarak alışverişten hemen sonra bile. Tostun önceden dondurucu poşete konulması önemlidir. Çünkü üreticinin dış ambalajı sıfırın altındaki sıcaklıklarda yırtılabilir. Ayrıca dondurulurken ambalajın içinde hava olmamalıdır, aksi takdirde tostun üzerinde dondurucu yanması meydana gelebilir. Bunun ne olduğunu ve gıda açısından ne anlama geldiğini buradan öğrenin.
Daha sonra tost yemek istediğinizde dondurucudan dilimler halinde çıkarıp tost makinesinde kızartabilirsiniz. Çözülmesine gerek yok.
Birçok üretici tost ekmeğinin ekmek kutusunda saklanmasını önermektedir. En iyi koşullar burada mevcut; hem de sadece karışık veya kepekli ekmek için değil. Tost ekmeğinin de uzun süre taze ve aromatik kalması gerekir.
İpucu genellikle paketi hava geçirmez şekilde kapatmak ve buzdolabına koymak için verilir. Ancak ambalajın içinde küf oluşumuna neden olan yoğuşma meydana gelebilir. Ayrıca buzdolabında ekmek lezzetini ve aromasını kaybeder.
Saklarken, camlarda her zaman bir miktar hava olduğundan ve nemin ambalajdan çıkabileceğinden emin olun.
Başka bir püf noktası da ambalajdan yalnızca ikinci dilimi çıkarmanız gerektiğidir. Bu nedenle ambalaj açıldığından beri hep aynı kalan ilk dilim esasen kurur ve sonraki dilimleri korur.
Kulağa hoş geliyor ama sorunlu olabilir. Bu hile nedeniyle, ekmeğin her çıkarılışında ilk dilimde giderek daha fazla mikrop birikmektedir. Bu nedenle özellikle hızlı bir şekilde kalıplanır. Koruyucu cam arkasındakilerin kurumasını engellese de pakette küflenme riskini de artırır.
Harika bir numara: Bu şekilde kızarmış ekmekleriniz daha uzun süre taze kalır
Sert veya küflü tostu atmak zorunda kalmak can sıkıcı bir durum. Ancak basit bir numarayla tostunuzun tazeliğini önemli ölçüde uzatabilirsiniz.
19.01.2025 – 10:57|Okuma süresi: 2 dakika
Biraz reçel, bal veya peynirli tost, popüler ve hızlı bir kahvaltıdır. Ne yazık ki, ince gözenekli kutu ekmeği hızla küflenir veya sertleşir. İki dahiyane hile ile bunu önleyebilirsiniz.
Beyaz ekmek ve tost gibi beyaz unlu ürünler kan şekerinin hızla yükselmesine ve dolayısıyla diyabet riskinin artmasına neden olur. (Kaynak: SasaJo/getty-images-bilder)
Tostu sertleşmeden veya küflenmeden kullanamayacaksanız, dondurmayı düşünün. İdeal olarak alışverişten hemen sonra bile. Tostun önceden dondurucu poşete konulması önemlidir. Çünkü üreticinin dış ambalajı sıfırın altındaki sıcaklıklarda yırtılabilir. Ayrıca dondurulurken ambalajın içinde hava olmamalıdır, aksi takdirde tostun üzerinde dondurucu yanması meydana gelebilir. Bunun ne olduğunu ve gıda açısından ne anlama geldiğini buradan öğrenin.
Daha sonra tost yemek istediğinizde dondurucudan dilimler halinde çıkarıp tost makinesinde kızartabilirsiniz. Çözülmesine gerek yok.
Birçok üretici tost ekmeğinin ekmek kutusunda saklanmasını önermektedir. En iyi koşullar burada mevcut; hem de sadece karışık veya kepekli ekmek için değil. Tost ekmeğinin de uzun süre taze ve aromatik kalması gerekir.
İpucu genellikle paketi hava geçirmez şekilde kapatmak ve buzdolabına koymak için verilir. Ancak ambalajın içinde küf oluşumuna neden olan yoğuşma meydana gelebilir. Ayrıca buzdolabında ekmek lezzetini ve aromasını kaybeder.
Saklarken, camlarda her zaman bir miktar hava olduğundan ve nemin ambalajdan çıkabileceğinden emin olun.
Başka bir püf noktası da ambalajdan yalnızca ikinci dilimi çıkarmanız gerektiğidir. Bu nedenle ambalaj açıldığından beri hep aynı kalan ilk dilim esasen kurur ve sonraki dilimleri korur.
Kulağa hoş geliyor ama sorunlu olabilir. Bu hile nedeniyle, ekmeğin her çıkarılışında ilk dilimde giderek daha fazla mikrop birikmektedir. Bu nedenle özellikle hızlı bir şekilde kalıplanır. Koruyucu cam arkasındakilerin kurumasını engellese de pakette küflenme riskini de artırır.