Maden suyu susuzluğunuzu çabuk giderir, ancak her zaman şişeyi hemen içmeyi başaramazsınız. Ne kadar süre ayakta bırakmalısınız?
Suyun son kullanma tarihi olmamasına rağmen bazı faktörler şişelenmiş maden suyunun kalitesini ve saflığını etkileyebilir. Ve bu da sağlığınız açısından sonuçlar doğurabilir.
Suyun ne kadar süre dayanacağı ambalajına ve depolanmasına bağlıdır. Su, cam şişelerde saklandığında en iyi ve en uzun süre dayanır. Plastik veya PET şişeler yalnızca sınırlı ölçüde uygundur. Bir süre sonra mikroplastik ya da hormon aktif maddeler salgıladıkları söyleniyor. Bunlar içki içildiğinde vücuda giriyor ve sağlık sorunlarına neden oluyor. Özellikle PET şişe sıcak ve güneşli bir yerde saklanırsa, hormon benzeri maddeler malzemeden hızla çözülür.
Su şişelerinin serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanması da önemlidir. Bu, suyun raf ömrünü daha da uzatacaktır.
Suyun son kullanma tarihi geçmese de bazı su şişelerinin son kullanma tarihi (BBD) bulunur. Bu özellikle PET şişelerde geçerlidir. En iyi son kullanma tarihi genellikle şişelemeden iki yıl sonradır. Cam şişelerdeki su için son kullanma tarihi ya daha uzundur ya da yoktur.
Hem SGS Institut Fresenius hem de Alman Maden Suyu Bilgi Merkezi, şişe açılmadığı takdirde doğal maden suyunun süresiz olarak dayanacağını açıklamaktadır. Çünkü hiçbir katkı maddesi içermeyen saf maden suyu, bozulabilecek hiçbir madde içermemektedir.
Açılan su şişeleri birkaç gün içerisinde tüketilmelidir. Bunun nedeni ise şişe açılıp içildiğinde içine girebilecek çok sayıda mikroorganizmadır. Virüsler ve bakteriler daha sonra burada çoğalır; özellikle de şişe aydınlık ve sıcak bir yerde saklanırsa.
Eğer bardaktan su içiyorsanız onu da hızlı bir şekilde boşaltmalısınız. Bunun nedeni virüslerin ve bakterilerin sıvının içine girip orada çoğalabilmesidir. Ayrıca havada dolaşan kir ve toz parçacıkları ile mantar sporları da su bardağına karışabilir. Ancak bu, yalnızca camın çok uzun bir süre açık bırakılması ve sıcak veya sıcak koşullarda kritik öneme sahiptir.
Patojenlerin veya mantar sporlarının sayısı çok yüksekse bu durum gastrointestinal enfeksiyonlara yol açabilir. Ancak bu genellikle yalnızca bağışıklık sistemi zaten biraz zayıf olan kişilerde görülür.
Şişelenmiş maden suyunun daha uzun süre dayanmasını sağlamak için