Basit tarif
Kore Havuç Salatası: Sağlıklı Bağımlılık Yapıcı
Morkovtscha olarak da bilinen Kore havuç salatası, yalnızca baharatlı tadıyla etkileyici değil.
26 Kasım 2024 – 17:28|Okuma süresi: 2 dakika
Morkovcha'yı tanıyor musun? Çanak aynı zamanda Kore havuç salatası olarak da bilinir. Bu konuda en ilginç olan şey sadece tadı değil, aynı zamanda tarihidir. İsmine rağmen sıklıkla garnitür olarak servis edilen baharatlı, baharatlı salatanın Kore mutfağıyla pek alakası yoktur. Bunun yerine kökleri, Koreli göçmenlerin kimchi'nin yerine geçmesi için geliştirdiği eski Sovyetler Birliği'ne dayanıyor.
Havuç salatası: Bir gece bekletilmelidir. (Kaynak: Hans-Joachim Schneider/imago)
Salata, özel baharat karışımı ve aromatik kavrulmuş lezzet ile rafine edilmiş havuçlara dayanmaktadır. Bunlar yapay olarak eklenmez. Soğanların yağda kızartılmasıyla yapılır. Bu şekilde elde edilen baharatlı yağ, kişniş, kırmızı biber ve diğer baharatlarla karıştırılarak yemeğe kendine özgü bir tat verir.
Basit malzeme çeşitliliğine rağmen salata, ister başlangıç, ister garnitür, hatta ana yemek olarak olsun, Asya yemeklerinin veya ızgaraların öne çıkan özelliğidir. Hazırlanması çok kolay olduğundan ve tadı çok güzel olduğundan, test yiyenler bunun neredeyse bağımlılık yaratabileceğini bildiriyor.
Kore Havuç Salatası: Sağlıklı Bağımlılık Yapıcı
Morkovtscha olarak da bilinen Kore havuç salatası, yalnızca baharatlı tadıyla etkileyici değil.
26 Kasım 2024 – 17:28|Okuma süresi: 2 dakika
Morkovcha'yı tanıyor musun? Çanak aynı zamanda Kore havuç salatası olarak da bilinir. Bu konuda en ilginç olan şey sadece tadı değil, aynı zamanda tarihidir. İsmine rağmen sıklıkla garnitür olarak servis edilen baharatlı, baharatlı salatanın Kore mutfağıyla pek alakası yoktur. Bunun yerine kökleri, Koreli göçmenlerin kimchi'nin yerine geçmesi için geliştirdiği eski Sovyetler Birliği'ne dayanıyor.
Havuç salatası: Bir gece bekletilmelidir. (Kaynak: Hans-Joachim Schneider/imago)
Salata, özel baharat karışımı ve aromatik kavrulmuş lezzet ile rafine edilmiş havuçlara dayanmaktadır. Bunlar yapay olarak eklenmez. Soğanların yağda kızartılmasıyla yapılır. Bu şekilde elde edilen baharatlı yağ, kişniş, kırmızı biber ve diğer baharatlarla karıştırılarak yemeğe kendine özgü bir tat verir.
Basit malzeme çeşitliliğine rağmen salata, ister başlangıç, ister garnitür, hatta ana yemek olarak olsun, Asya yemeklerinin veya ızgaraların öne çıkan özelliğidir. Hazırlanması çok kolay olduğundan ve tadı çok güzel olduğundan, test yiyenler bunun neredeyse bağımlılık yaratabileceğini bildiriyor.