Sağlık riski
Bu hataları kutularla yapmamalısınız
24.02.2025 – 16:56 tarihinde güncellendiOkuma Süresi: 3 dk.
Consersis: Dozların koruyucu lakası genellikle kalay içerir. (Kaynak: Christin Klose/DPA)
Haberleri takip edin
Paylaş Makale
Mısır, fasulye veya çorba – tüfekler hızla açıktır. Ama her zaman her şeye ihtiyacın yok. Eğer bir şey kaldıysa, bu hatayı yapmamalısınız.
1795'te Napolyon Bonaparte, savaşta daha uzun süre askerleri için yiyecek yapmanın basit bir yolunu arıyordu. İlk başta yiyeceklerin korunabileceği cam şişelere güvenir. On beş yıl sonra, bunların yerini daha kararlı ve daha hafif teneke kutular aldı.
Metalden yapılmış yuvarlak kavanoz hakkında kesinlikle bilmediğiniz başka gerçekler de var. Sizin için bazılarını özetledik.
Bir tavşan buzdolabında saklanamaz. Bavyera Tüketici Merkezi bunu uyarıyor. Kalan içeriği cam veya plastikten yapılmış kilitlenebilir bir kavanoza doldurmak daha iyidir.
Nedeni: Birçok kutu içeride koruyucu bir lake ile kaplanmıştır. Bir kutu açıcı veya çatalla açılırken, bu koruyucu katman hasar görebilir. Oksijen de içeri girer. Sonuç: Tin, kendisini CAN malzemesinden ayırabilir ve gıdaya geçebilir, tüketici savunucuları açıklar.
Bilgiye göre büyük miktarlarda kalay olabilir. Koruyuculara bağlı sağlık riski oldukça düşüktür, ancak önlem hala mantıklıdır.
Bununla birlikte, tenekeye ek olarak, teneke kutulardan başlayan başka bir sağlık riski daha vardır: birçoğu içeride bisfenol A (BPA) ile kaplanmıştır. Bu kimyasal kirleticinin kutuyu korozyondan koruduğu söylenir. Bununla birlikte, içerikte de değişir ve bu nedenle tüketilirken kabul edilir.
Bisfenol A sağlık için zararlıdır, çünkü hem erkeklerde hem de kadınlarda hormon dengesine müdahale eder.
Bir açılış aracı, sac metal kutunun tanıtılmasından sadece yıllar sonra icat edildi. Bundan önce, bu türleri savaşta tutmak için kullanan askerler tüfekte süngü ile kutuları açmak zorunda kaldılar. Siviller çekiç ve keski, baltalar veya bıçaklar kullandı.
Bu arada içeriğe ulaşmak için çok daha rahat fırsatlar var. Her zaman elinizde bir kutu açıcı olmadığından veya bazı durumlarda kutuyu açmadığı için, bazı üreticiler farklı bir hile güvenir: üst kısmın kaldırılabileceği konserve kutunun kapağında özel bir sekme oluştururlar. Burada sekmeyi yatay olarak çekmemek ve yukarı değil önemlidir. Aksi takdirde cihaz bozulur. Eğer durum buysa, CAN açıcısını kullanmanız gerekir. Ancak, daha sonra kutunun altına uygulanır. Tekrarlayan kapak nedeniyle, konserve kanal bu cihaz olmadan ürünlerden farklı kapalıdır. Sütun açıcıları burada düzgün uygulanmaz.
Bir kapalı kutunun içeriği bir depolama kabına aktarılırsa, aşırı derecede teneke olan tenekeden önemli ölçüde daha uzun sürer. Ancak her şeyden önce, metal ambalaj gerçek depolama mucizeleridir: burada korunan gıda birkaç yıl sürer ve üretici tarafından belirtilenden daha uzun süre dayanıklıdır. En iyi tarihin spesifikasyonu, yasalara göre gereklidir, ancak bu durumda yemeğin keyifli olması hakkında çok az şey. Sadece vitamin içeriği ve tadı daha uzun depolamadan muzdarip olabilir.
Tehlike
Et ve balık konserve yiyecekleri için tarihten önce en iyisini gözlemlemelisiniz. Bu yiyecekler sebze veya meyvelerden daha fazla bozulabilir.
Yiyeceklerin dayanıklılığı ve keyfi özellikle önemli olduğunda önemli olan şey: ne bir çentik veya çatlak olmalı, ne de şişirilmeli veya bastırılmalıdır. Aksi takdirde, hava ve mikroorganizmalar içeri girebilir ve böylece yiyecekleri bozabilir. Konserve konserve konserve yiyecekler için kokuyu, görünümü ve tadı dikkatlice kontrol edin.
Konserve malların çoğu yuvarlaktır. Bu onları daha iyi depolamalı, istiflenmiş ve taşımalı hale getirir. Bunlar form için önemli avantajlardır. Bununla birlikte, en önemli neden onunla birlikte gelen istikrar. Ambalajın stabilitesi, teneke kutuların kenarında bulunan dalgalar – sızma ile arttırılır.
Bu hataları kutularla yapmamalısınız
24.02.2025 – 16:56 tarihinde güncellendiOkuma Süresi: 3 dk.
Consersis: Dozların koruyucu lakası genellikle kalay içerir. (Kaynak: Christin Klose/DPA)
Haberleri takip edin
Mısır, fasulye veya çorba – tüfekler hızla açıktır. Ama her zaman her şeye ihtiyacın yok. Eğer bir şey kaldıysa, bu hatayı yapmamalısınız.
1795'te Napolyon Bonaparte, savaşta daha uzun süre askerleri için yiyecek yapmanın basit bir yolunu arıyordu. İlk başta yiyeceklerin korunabileceği cam şişelere güvenir. On beş yıl sonra, bunların yerini daha kararlı ve daha hafif teneke kutular aldı.
Metalden yapılmış yuvarlak kavanoz hakkında kesinlikle bilmediğiniz başka gerçekler de var. Sizin için bazılarını özetledik.
Bir tavşan buzdolabında saklanamaz. Bavyera Tüketici Merkezi bunu uyarıyor. Kalan içeriği cam veya plastikten yapılmış kilitlenebilir bir kavanoza doldurmak daha iyidir.
Nedeni: Birçok kutu içeride koruyucu bir lake ile kaplanmıştır. Bir kutu açıcı veya çatalla açılırken, bu koruyucu katman hasar görebilir. Oksijen de içeri girer. Sonuç: Tin, kendisini CAN malzemesinden ayırabilir ve gıdaya geçebilir, tüketici savunucuları açıklar.
Bilgiye göre büyük miktarlarda kalay olabilir. Koruyuculara bağlı sağlık riski oldukça düşüktür, ancak önlem hala mantıklıdır.
Bununla birlikte, tenekeye ek olarak, teneke kutulardan başlayan başka bir sağlık riski daha vardır: birçoğu içeride bisfenol A (BPA) ile kaplanmıştır. Bu kimyasal kirleticinin kutuyu korozyondan koruduğu söylenir. Bununla birlikte, içerikte de değişir ve bu nedenle tüketilirken kabul edilir.
Bisfenol A sağlık için zararlıdır, çünkü hem erkeklerde hem de kadınlarda hormon dengesine müdahale eder.
Bir açılış aracı, sac metal kutunun tanıtılmasından sadece yıllar sonra icat edildi. Bundan önce, bu türleri savaşta tutmak için kullanan askerler tüfekte süngü ile kutuları açmak zorunda kaldılar. Siviller çekiç ve keski, baltalar veya bıçaklar kullandı.
Bu arada içeriğe ulaşmak için çok daha rahat fırsatlar var. Her zaman elinizde bir kutu açıcı olmadığından veya bazı durumlarda kutuyu açmadığı için, bazı üreticiler farklı bir hile güvenir: üst kısmın kaldırılabileceği konserve kutunun kapağında özel bir sekme oluştururlar. Burada sekmeyi yatay olarak çekmemek ve yukarı değil önemlidir. Aksi takdirde cihaz bozulur. Eğer durum buysa, CAN açıcısını kullanmanız gerekir. Ancak, daha sonra kutunun altına uygulanır. Tekrarlayan kapak nedeniyle, konserve kanal bu cihaz olmadan ürünlerden farklı kapalıdır. Sütun açıcıları burada düzgün uygulanmaz.
Bir kapalı kutunun içeriği bir depolama kabına aktarılırsa, aşırı derecede teneke olan tenekeden önemli ölçüde daha uzun sürer. Ancak her şeyden önce, metal ambalaj gerçek depolama mucizeleridir: burada korunan gıda birkaç yıl sürer ve üretici tarafından belirtilenden daha uzun süre dayanıklıdır. En iyi tarihin spesifikasyonu, yasalara göre gereklidir, ancak bu durumda yemeğin keyifli olması hakkında çok az şey. Sadece vitamin içeriği ve tadı daha uzun depolamadan muzdarip olabilir.
Tehlike
Et ve balık konserve yiyecekleri için tarihten önce en iyisini gözlemlemelisiniz. Bu yiyecekler sebze veya meyvelerden daha fazla bozulabilir.
Yiyeceklerin dayanıklılığı ve keyfi özellikle önemli olduğunda önemli olan şey: ne bir çentik veya çatlak olmalı, ne de şişirilmeli veya bastırılmalıdır. Aksi takdirde, hava ve mikroorganizmalar içeri girebilir ve böylece yiyecekleri bozabilir. Konserve konserve konserve yiyecekler için kokuyu, görünümü ve tadı dikkatlice kontrol edin.
Konserve malların çoğu yuvarlaktır. Bu onları daha iyi depolamalı, istiflenmiş ve taşımalı hale getirir. Bunlar form için önemli avantajlardır. Bununla birlikte, en önemli neden onunla birlikte gelen istikrar. Ambalajın stabilitesi, teneke kutuların kenarında bulunan dalgalar – sızma ile arttırılır.