Tüketicilerin portakal suyu fiyatlarındaki artışlara hazırlıklı olması gerekiyor. Nedenmiş? Ve şimdi taze portakallar daha mı pahalı hale geliyor?
Portakal suyu, Almanya’daki en popüler meyve suyudur. Bir Statista anketine göre 2021’de her Alman ortalama 6,9 litre OJ içti. Ancak yakın gelecekte kendimizi sınırlamak zorunda kalacağız gibi görünüyor. Çünkü portakal suyu şu anda dünya çapında, kötü hasat nedeniyle uzun süredir olduğundan daha az kıt.
Alman Meyve Suyu Endüstrisi Birliği’ne (VdF) göre, Almanya’daki tüketiciler bu nedenle önümüzdeki aylarda fiyat artışlarına hazırlanmak zorunda kalacak.
Brezilya’da kötü hasat
VdF Genel Müdürü Klaus Heitlinger t-online, “Son üç yılda, en önemli tedarikçi ülke olan Brezilya’da yalnızca iki küçük ve bir ortalama hasat vardı ve mevcut hasat yalnızca ortalama olarak sınıflandırılıyor” dedi. Zayıf hasat, Brezilya’daki portakal suyu konsantresi arzını azaltıyor.
Portakal suyu konsantresi şu anda ABD’deki vadeli emtia borsasında normalden birkaç kat daha pahalı. dpa’dan endüstri uzmanı Heitlinger, “Mallar kıt ve hammadde maliyetleri artıyor. Bu, tüketicilerin portakal suyunun daha pahalı hale geldiği gerçeğine de uyum sağlaması gerektiği anlamına geliyor” dedi.
Brezilya’da Luis Antonio’daki portakal çiftliğinde koruyucu giysili işçiler: Narenciye yeşillendirmesi olarak bilinen bir bitki hastalığı şu anda hasat hacimlerini azaltıyor.
“Piyasalar boş”
Heitlinger bu değerlendirmede yalnız değil. Mönchengladbach meyve suyu üreticisi Valensina’nın patronu Tino Mocken, geçtiğimiz günlerde endüstri dergisi “Lebensmittel Zeitung” ile yaptığı röportajda durumun kasvetli bir resmini çizdi. Portakal suyu konsantresi fiyatları rekor seviyelerde.
VdF’ye göre kişi başı 28 litre meyve suyu ve meyve nektarı tüketimi ile Almanya’daki tüketiciler, meyve suyu tüketiminde dünya şampiyonu ve son yıllarda favorileri her zaman portakal suyu oldu.
Daha da kötüsü: Şu anda alınacak bir şey yok, piyasalar süpürüldü, durumu anlattı. Valensina, uzun vadeli sözleşmeler yoluyla 2023 için kendi kapasitesini büyük ölçüde güvence altına aldı. Ancak Valensina, örneğin rakipler artık teslimat yapamadığı için daha büyük ek siparişler sunamaz. Gazete, “Yaz aylarında genel pazarda darboğazlar ve teslimat başarısızlıkları ve daha fazla fiyat artışı riski var” diye yazdı.
Taze portakallar da daha mı pahalı olacak?
Portakal suyu fiyatları hızla artıyor, ancak gerçek meyve de kesinlikle daha pahalı olacak? Hayır, diyor Alman Meyve Ticareti Derneği t-online Genel Müdürü Andreas Brügger. “Portakal suyu ve portakal suyu konsantresi pazarı, taze mallardan tamamen farklı. Portakallarımızı ya Avrupa’da, örneğin İspanya, İtalya ve Yunanistan’da mevsimlik mal olarak alıyoruz ya da İsrail’de ve üretici ülkelerde sezon dışı alıyoruz. Güney Yarımküre.”
Brügger’e göre, taze ürün pazarı da dalgalanmalara ve kıtlıklara tabidir, ancak bunlar bireysel ürünleri etkileme eğilimindedir ve genellikle hızlı bir şekilde dengelenebilir.
Bir hasat işçisi Siracusa, Sicilya’da (İtalya) portakal topluyor: Yeşil Brezilya portakallarının aksine, meyveler yoğun turuncu. (Kaynak: imago stock&people)
ABD Tarım Bakanlığı’nın tahminlerine göre, küresel portakal suyu üretiminin bu yıl yüzde 7 oranında düşmesi bekleniyor. AB ithalatının yüzde 90’ının geldiği Brezilya’da portakal suyu konsantresi stokları her zamankinden daha düşük.
Portakal suyu, Almanya’daki en popüler meyve suyudur. Bir Statista anketine göre 2021’de her Alman ortalama 6,9 litre OJ içti. Ancak yakın gelecekte kendimizi sınırlamak zorunda kalacağız gibi görünüyor. Çünkü portakal suyu şu anda dünya çapında, kötü hasat nedeniyle uzun süredir olduğundan daha az kıt.
Alman Meyve Suyu Endüstrisi Birliği’ne (VdF) göre, Almanya’daki tüketiciler bu nedenle önümüzdeki aylarda fiyat artışlarına hazırlanmak zorunda kalacak.
Brezilya’da kötü hasat
VdF Genel Müdürü Klaus Heitlinger t-online, “Son üç yılda, en önemli tedarikçi ülke olan Brezilya’da yalnızca iki küçük ve bir ortalama hasat vardı ve mevcut hasat yalnızca ortalama olarak sınıflandırılıyor” dedi. Zayıf hasat, Brezilya’daki portakal suyu konsantresi arzını azaltıyor.
Portakal suyu konsantresi şu anda ABD’deki vadeli emtia borsasında normalden birkaç kat daha pahalı. dpa’dan endüstri uzmanı Heitlinger, “Mallar kıt ve hammadde maliyetleri artıyor. Bu, tüketicilerin portakal suyunun daha pahalı hale geldiği gerçeğine de uyum sağlaması gerektiği anlamına geliyor” dedi.
Brezilya’da Luis Antonio’daki portakal çiftliğinde koruyucu giysili işçiler: Narenciye yeşillendirmesi olarak bilinen bir bitki hastalığı şu anda hasat hacimlerini azaltıyor.
“Piyasalar boş”
Heitlinger bu değerlendirmede yalnız değil. Mönchengladbach meyve suyu üreticisi Valensina’nın patronu Tino Mocken, geçtiğimiz günlerde endüstri dergisi “Lebensmittel Zeitung” ile yaptığı röportajda durumun kasvetli bir resmini çizdi. Portakal suyu konsantresi fiyatları rekor seviyelerde.
VdF’ye göre kişi başı 28 litre meyve suyu ve meyve nektarı tüketimi ile Almanya’daki tüketiciler, meyve suyu tüketiminde dünya şampiyonu ve son yıllarda favorileri her zaman portakal suyu oldu.
Daha da kötüsü: Şu anda alınacak bir şey yok, piyasalar süpürüldü, durumu anlattı. Valensina, uzun vadeli sözleşmeler yoluyla 2023 için kendi kapasitesini büyük ölçüde güvence altına aldı. Ancak Valensina, örneğin rakipler artık teslimat yapamadığı için daha büyük ek siparişler sunamaz. Gazete, “Yaz aylarında genel pazarda darboğazlar ve teslimat başarısızlıkları ve daha fazla fiyat artışı riski var” diye yazdı.
Taze portakallar da daha mı pahalı olacak?
Portakal suyu fiyatları hızla artıyor, ancak gerçek meyve de kesinlikle daha pahalı olacak? Hayır, diyor Alman Meyve Ticareti Derneği t-online Genel Müdürü Andreas Brügger. “Portakal suyu ve portakal suyu konsantresi pazarı, taze mallardan tamamen farklı. Portakallarımızı ya Avrupa’da, örneğin İspanya, İtalya ve Yunanistan’da mevsimlik mal olarak alıyoruz ya da İsrail’de ve üretici ülkelerde sezon dışı alıyoruz. Güney Yarımküre.”
Brügger’e göre, taze ürün pazarı da dalgalanmalara ve kıtlıklara tabidir, ancak bunlar bireysel ürünleri etkileme eğilimindedir ve genellikle hızlı bir şekilde dengelenebilir.
Bir hasat işçisi Siracusa, Sicilya’da (İtalya) portakal topluyor: Yeşil Brezilya portakallarının aksine, meyveler yoğun turuncu. (Kaynak: imago stock&people)
ABD Tarım Bakanlığı’nın tahminlerine göre, küresel portakal suyu üretiminin bu yıl yüzde 7 oranında düşmesi bekleniyor. AB ithalatının yüzde 90’ının geldiği Brezilya’da portakal suyu konsantresi stokları her zamankinden daha düşük.