Orman yasağı tesiri: Kanat fiyatları düştü, göğüs fiyatları arttı

Ethereum

New member
Ayşe ÇINAR /ntv.com.tr

Türkiye’nin birfazlaca vilayetinde meydana gelen orman yangınlarının akabinde birçok vilayette önlem olarak ormanlara giriş yasağı getirildi. Bu tedbirle birlikte mangal üzere aktiviteler de yasaklandı.

Mayıs ayında corona virüs kısıtlamalarının kalkmasıyla birlikte ekseriyetle orman, park üzere yeşil alanlara ilgi eden vatandaşlar için bu yasaklarla birlikte mangal dönemi bitmiş oldu. Bu durum yaz aylarında oldukçaça tercih edilen kanat üzere ızgaralık mamüllerin de fiyatına yansıdı.

Beyaz Et Sanayicileri ve Damızlıkçılar Birliği Derneği (BESD-BİR) Lideri Naci Kaplan, bütün piliçte yüzde 10, kanat kümesinde yüzde 50’ye yakın fiyat düşüşü olduğunu söylemiş oldu.

GÖĞÜSE TALEP ARTINCA FİYAT DA ARTTI

Konutta daha sık kullanılan ve tüketilen mamüllerin daha fazla satıldığını söyleyen Kaplan, “Şimdi bunların meblağları düşse de konut tipi olan eserlere, konutta tencerede daha fazlaca pişirilen eserlere talep daha fazla. Örneğin tavuk göğüsü satışları ızgaralık eserlere kıyasla daha fazla. Izgaralık mamüllerin fiyatı fikir modül kıymetini artırmak ismine göğüs fiyatları yükseltildi. Bu niçinle tavuk göğüs fiyatlarında yüzde 10’luk bir yükseliş kelam konusu.” dedi.

Fiyatlardaki bu durumu kıymetlendiren BESD-BİR eski lideri Dr. Sait Koca ise hammadde fiyatlarındaki yükseliş niçiniyle bu fiyat düşüşünün uzun sürmeyeceğini düşündüğünü belirtti.

Koca, “Beklediğimizden çok artan mısır üzere hammadde meblağlarında bu süratli yükseliş devam ederse bu fiyatlar bir daha yükselebilir. Şu periyotta aslına bakarsanız bu duruma kıyasla bir fiyat düşüşü kelam konusu” dedi.