Birçoğu Domates Kesildi
Artık unutmadıkları yedi mutfak hilesi
04.05.2025 – 10:21Okuma Süresi: 3 dk.
Domates: Birçoğu keserken hata yapar. (Kaynak: Anandabgd/Getty-images resimleri)
Yüksek sesle okuyun
Haberleri takip edin
Paylaş Makale
Birçok adım için kolaylaştıran ve pişirmenin daha eğlenceli olmasını sağlayan küçük mutfak ipuçlarıdır. Herkes bu basit hileleri hatırlayabilir.
Tohumların tahtaya inmemesi için domatesleri nasıl kesebilirsiniz? Gelecekte tekrar tekrar kullanacağınız yedi mutfak hilesi ortaya çıkaracağız.
Bir tabakta domates ve mozzarella dilimleri düzenlemek isteyen herkes sorunu bilir: tohumlar domates dilimlerinden düşer ve kesme tahtasına iner. Güzel görünmüyor. Ama neden bu? Hata, birçoğunun domatesleri sapla kesmesidir. Ancak bu, domates tohumlarının artık yeterli desteğe sahip olmadığı anlamına gelir.
Öte yandan, domatesleri sap sola veya sağa gösterecek şekilde konumlandırırsanız, dilimleri bireysel domates odaları kalacak şekilde kesin. Tohum domates etinde yeterli durağa sahiptir ve düşmez. Dişli bir bıçak kullanmak en iyisidir, o zaman pürüzsüz kaseyi kaydırmayın ve ince dilimler de başarılı olabilir.
Süt kutusu ve kahve fincanında iyi bir atış? Clooves çoğunlukla önceden programlanır. Bunu delik hilesi ile kolayca önleyebilirsiniz. Bir makas veya sivri bir bıçakla, kutuda açıklığın karşısındaki küçük bir delik açın. Bu, kartonun yeterli hava olduğu ve havayı yakalamasını engellediği anlamına gelir – bu da dökülmeye yol açar. Bu arada, hile aynı zamanda meyve suyu kutularıyla da çalışır.
İçkiyi kısa tarafa dökmezseniz daha da karmaşıklaşmaz, ancak bunun için uzun tarafı kullanın. Bu numarayı videoda da görebilirsiniz:
Güzel, berrak buz küpleri her kokteyl görsel olarak yükseltir. Ama çoğunlukla reklamcılıktan böyle değiller. Nedenmiş? Sudaki oksijen üzerinde. Küçük oksijen kabarcıkları buzda küçük mağaralar oluşturur, küpler görsel olarak beyaz görünür ve net değildir. Bulutlu kireçleri sudan çıkarmak için suyu filtreleyebilirsiniz – ya da sadece mineral suyu kullanabilirsiniz.
Sonra suyu pişirirler, çünkü bu oksijen içeriğini azaltır. Soğuduktan sonra, havanın tekrar birikmesini önlemek için yavaşça şekillere doldurun. Şimdi açık buz küpleri yolunda hiçbir şey yok.
Sadece birkaç limona ihtiyacınız varsa, daha kalın bir örgü iğnesi ile meyveye bir delik açabilirsiniz. Artık ihtiyacınız olan meyve suyu itebilirsiniz. Böylece limon kurumaz ve daha uzun süre dayanıklı kalır. Bu amaçla kabuğa konulabilecek küçük huni şekilli ekler bile vardır.
Sadece yarım avokado'ya ihtiyacınız varsa, çekirdeği diğer yarıya koymalı ve yapışan filmle sarmalısınız. Bu küçük numara avokado'nun kahverengi olmasını önler. Bunun nedeni çekirdeğin belirli enzimlerle kaplanmasıdır.
Avokado kremindeki bronzlaşma işlemini geciktirmek istiyorsanız, çekirdeği üstüne yerleştirebilir veya birkaç limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu arada, limon suyu hilesi muz, elma veya armut gibi meyve için de çalışır. Asit, hamurun kahverengi olmasını önler.
Bir avokadadın daha hızlı olgunlaşmasına izin vermek istiyorsanız, gazetede bir elma ile birlikte sarın. Elma, daha sonra avokadoyu da etkileyen Reifegas etilen üretir.
Bazen her şey hiçbir şey yardımcı olur. Yemek pişirdikten veya bir partiden sonra havada hoş olmayan kokulara karşı oda spreyleri ve koku mumlarından yapay lezzetler olmadan yapmak istiyorsanız, bir elmayı kesmeli, oyma tabağına koymalı ve odaya dağıtmalısınız. Elma kokuları yakalar ve bağlar. Aynı şey, kaselerde daha uzun süre odada bırakılabilen kahve tozu anlamına gelir.
Artık unutmadıkları yedi mutfak hilesi
04.05.2025 – 10:21Okuma Süresi: 3 dk.
Domates: Birçoğu keserken hata yapar. (Kaynak: Anandabgd/Getty-images resimleri)
Yüksek sesle okuyun
Haberleri takip edin
Birçok adım için kolaylaştıran ve pişirmenin daha eğlenceli olmasını sağlayan küçük mutfak ipuçlarıdır. Herkes bu basit hileleri hatırlayabilir.
Tohumların tahtaya inmemesi için domatesleri nasıl kesebilirsiniz? Gelecekte tekrar tekrar kullanacağınız yedi mutfak hilesi ortaya çıkaracağız.
Bir tabakta domates ve mozzarella dilimleri düzenlemek isteyen herkes sorunu bilir: tohumlar domates dilimlerinden düşer ve kesme tahtasına iner. Güzel görünmüyor. Ama neden bu? Hata, birçoğunun domatesleri sapla kesmesidir. Ancak bu, domates tohumlarının artık yeterli desteğe sahip olmadığı anlamına gelir.
Öte yandan, domatesleri sap sola veya sağa gösterecek şekilde konumlandırırsanız, dilimleri bireysel domates odaları kalacak şekilde kesin. Tohum domates etinde yeterli durağa sahiptir ve düşmez. Dişli bir bıçak kullanmak en iyisidir, o zaman pürüzsüz kaseyi kaydırmayın ve ince dilimler de başarılı olabilir.
Süt kutusu ve kahve fincanında iyi bir atış? Clooves çoğunlukla önceden programlanır. Bunu delik hilesi ile kolayca önleyebilirsiniz. Bir makas veya sivri bir bıçakla, kutuda açıklığın karşısındaki küçük bir delik açın. Bu, kartonun yeterli hava olduğu ve havayı yakalamasını engellediği anlamına gelir – bu da dökülmeye yol açar. Bu arada, hile aynı zamanda meyve suyu kutularıyla da çalışır.
İçkiyi kısa tarafa dökmezseniz daha da karmaşıklaşmaz, ancak bunun için uzun tarafı kullanın. Bu numarayı videoda da görebilirsiniz:
Güzel, berrak buz küpleri her kokteyl görsel olarak yükseltir. Ama çoğunlukla reklamcılıktan böyle değiller. Nedenmiş? Sudaki oksijen üzerinde. Küçük oksijen kabarcıkları buzda küçük mağaralar oluşturur, küpler görsel olarak beyaz görünür ve net değildir. Bulutlu kireçleri sudan çıkarmak için suyu filtreleyebilirsiniz – ya da sadece mineral suyu kullanabilirsiniz.
Sonra suyu pişirirler, çünkü bu oksijen içeriğini azaltır. Soğuduktan sonra, havanın tekrar birikmesini önlemek için yavaşça şekillere doldurun. Şimdi açık buz küpleri yolunda hiçbir şey yok.
Sadece birkaç limona ihtiyacınız varsa, daha kalın bir örgü iğnesi ile meyveye bir delik açabilirsiniz. Artık ihtiyacınız olan meyve suyu itebilirsiniz. Böylece limon kurumaz ve daha uzun süre dayanıklı kalır. Bu amaçla kabuğa konulabilecek küçük huni şekilli ekler bile vardır.
Sadece yarım avokado'ya ihtiyacınız varsa, çekirdeği diğer yarıya koymalı ve yapışan filmle sarmalısınız. Bu küçük numara avokado'nun kahverengi olmasını önler. Bunun nedeni çekirdeğin belirli enzimlerle kaplanmasıdır.
Avokado kremindeki bronzlaşma işlemini geciktirmek istiyorsanız, çekirdeği üstüne yerleştirebilir veya birkaç limon suyu ekleyebilirsiniz. Bu arada, limon suyu hilesi muz, elma veya armut gibi meyve için de çalışır. Asit, hamurun kahverengi olmasını önler.
Bir avokadadın daha hızlı olgunlaşmasına izin vermek istiyorsanız, gazetede bir elma ile birlikte sarın. Elma, daha sonra avokadoyu da etkileyen Reifegas etilen üretir.
Bazen her şey hiçbir şey yardımcı olur. Yemek pişirdikten veya bir partiden sonra havada hoş olmayan kokulara karşı oda spreyleri ve koku mumlarından yapay lezzetler olmadan yapmak istiyorsanız, bir elmayı kesmeli, oyma tabağına koymalı ve odaya dağıtmalısınız. Elma kokuları yakalar ve bağlar. Aynı şey, kaselerde daha uzun süre odada bırakılabilen kahve tozu anlamına gelir.