Haberleri takip edin
Paylaş Makale
Cazip Teklif: Çileklerin henüz bizden sezonu yok, ancak ithal meyveler zaten mevcut. Onları tereddüt etmeden satın alabilir misin?
Birçoğu yaz aylarında çilekleri dört gözle bekliyor. Lezzetli meyvelerin her zaman daha önce satın aldığı ne kadar pratik – değil mi?
Bavyera Tüketici Merkezi'nden Sabine Hülsmann'a göre, yerel çilekleri beklemek için birçok neden var. Gıda ve beslenme alanındaki uzman danışman, “Süpermarkette yılın bu zamanında satın alınabilen çilekler genellikle dünyanın en büyük çilek büyüyen ülkelerinden biri olan İspanya'dan geliyor” diyor. “Çileklerin geldiği bölge, ülkenin güneybatısında 'Coto de Doñana' Milli Parkı yakınında yer almaktadır. Bu, göçmen kuşlarda nesli tükenmekte olan birçok hayvan türünün ve kuşunun yaşadığı ve kış uykusuna yattığı ülkedeki en önemli sulak alanlardan biridir.”
Sorun: Çileklerin iyi gelişmesi, çok fazla suya ihtiyacınız var. Hülsmann, “Sulamanın oradaki yeraltı suyu seviyesi üzerinde yıkıcı bir etkisi var. Buna ek olarak, Çevre Koruma Örgütü WWF'ye göre, delinmiş çeşmelerin çoğu yasadışı. Tüm bölge zamanla kuruyor.”
Buna ek olarak, İspanya veya Yunanistan gibi sık ihracat ülkelerinden bize geniş ulaşım iklim için kötüdür, özellikle de hassas meyveler uçakla taşınır.
Statista'ya göre, 2024'te Almanya'ya toplam 120.508 ton çilek ithal edilirken, ihracat hacmi bu yıl yaklaşık 7.168 ton idi. Almanya için çileklerin en önemli dağıtım ülkesi İspanya'dır.
Uzman, “Çileklerin CO2 dengesi biyolojik olarak yetiştirildiklerinde ve bölgesel olarak ve sezonda satın alındıklarında en iyisidir” diyor. Seradan gelen yurtiçi çilekler bile klima açısından çok iyi kesilmediğinden, çünkü seraların ısıtılması sadece kısmen yenilenebilir enerjilerden gelen çok fazla enerji gerektirir.
AB dışındaki ithalat ülkeleri arasında Fas ve Mısır bulunmaktadır. Almanya ve AB'den meyve ve sebzeler, AB olmayan ülkelerden ithal edilen mallardan daha az pestisit kalıntısı içerir. Biyo -ürünler daha da iyisi, çoğunlukla pestisitlerin bulunmadığı daha da iyisi.
Çilek: Yerli organik meyveler satın almak en iyisidir. (Kaynak: Rclassenlayouts/Getty-Images resimleri)
Ancak, hassas, ithal meyvelerle ilgili başka bir sorun daha var. Böylece uzun yolculuğa mümkün olduğunca yaralanmadan hayatta kalabilmeniz için, eklerken böcek ilacı ile tedavi edilirsiniz.
2023'ten itibaren daha önceki Derberen'den bir “eko testi” nde, testçiler Güney İspanya'dan çilek çeşidinde yedi farklı pestisit buldular. Genel olarak, ithal çileklerin çoğunluğu oldukça zayıftır. Test hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz.
Bununla birlikte, yurtiçi çileklerde düzenli olarak pestisit kalıntıları bulunduğundan, tüketici merkezindeki uzman başka bir tavsiyeye sahiptir: “Organik ekimde kimyasal sentetik pestisitler yasaktır. Çileklerinde kalıntılardan kaçınmayı tercih eden herkes mevsimsel biyo-biyo-meyvelere düşmelidir. Sezonun ortası/sonundan Eylül ayından itibaren geçmelidir.”
Sezon dışında çilek satın almak isteyip istemediğinize kendiniz karar vermelisiniz. Uzman şunları söylüyor: “Tüketicilerin bilgilendirilmesi ve bilgilendirilmesi önemlidir. Süpermarkette makul bir satın alma kararı vermenin tek yolu budur. Yukarıdaki sorunu bilen ve hala İspanyol çilekleri seçen herkes bilinçli bir satın alma kararı veriyorlar.”
Cazip Teklif: Çileklerin henüz bizden sezonu yok, ancak ithal meyveler zaten mevcut. Onları tereddüt etmeden satın alabilir misin?
Birçoğu yaz aylarında çilekleri dört gözle bekliyor. Lezzetli meyvelerin her zaman daha önce satın aldığı ne kadar pratik – değil mi?
Bavyera Tüketici Merkezi'nden Sabine Hülsmann'a göre, yerel çilekleri beklemek için birçok neden var. Gıda ve beslenme alanındaki uzman danışman, “Süpermarkette yılın bu zamanında satın alınabilen çilekler genellikle dünyanın en büyük çilek büyüyen ülkelerinden biri olan İspanya'dan geliyor” diyor. “Çileklerin geldiği bölge, ülkenin güneybatısında 'Coto de Doñana' Milli Parkı yakınında yer almaktadır. Bu, göçmen kuşlarda nesli tükenmekte olan birçok hayvan türünün ve kuşunun yaşadığı ve kış uykusuna yattığı ülkedeki en önemli sulak alanlardan biridir.”
Sorun: Çileklerin iyi gelişmesi, çok fazla suya ihtiyacınız var. Hülsmann, “Sulamanın oradaki yeraltı suyu seviyesi üzerinde yıkıcı bir etkisi var. Buna ek olarak, Çevre Koruma Örgütü WWF'ye göre, delinmiş çeşmelerin çoğu yasadışı. Tüm bölge zamanla kuruyor.”
Buna ek olarak, İspanya veya Yunanistan gibi sık ihracat ülkelerinden bize geniş ulaşım iklim için kötüdür, özellikle de hassas meyveler uçakla taşınır.
Statista'ya göre, 2024'te Almanya'ya toplam 120.508 ton çilek ithal edilirken, ihracat hacmi bu yıl yaklaşık 7.168 ton idi. Almanya için çileklerin en önemli dağıtım ülkesi İspanya'dır.
Uzman, “Çileklerin CO2 dengesi biyolojik olarak yetiştirildiklerinde ve bölgesel olarak ve sezonda satın alındıklarında en iyisidir” diyor. Seradan gelen yurtiçi çilekler bile klima açısından çok iyi kesilmediğinden, çünkü seraların ısıtılması sadece kısmen yenilenebilir enerjilerden gelen çok fazla enerji gerektirir.
AB dışındaki ithalat ülkeleri arasında Fas ve Mısır bulunmaktadır. Almanya ve AB'den meyve ve sebzeler, AB olmayan ülkelerden ithal edilen mallardan daha az pestisit kalıntısı içerir. Biyo -ürünler daha da iyisi, çoğunlukla pestisitlerin bulunmadığı daha da iyisi.
Çilek: Yerli organik meyveler satın almak en iyisidir. (Kaynak: Rclassenlayouts/Getty-Images resimleri)
Ancak, hassas, ithal meyvelerle ilgili başka bir sorun daha var. Böylece uzun yolculuğa mümkün olduğunca yaralanmadan hayatta kalabilmeniz için, eklerken böcek ilacı ile tedavi edilirsiniz.
2023'ten itibaren daha önceki Derberen'den bir “eko testi” nde, testçiler Güney İspanya'dan çilek çeşidinde yedi farklı pestisit buldular. Genel olarak, ithal çileklerin çoğunluğu oldukça zayıftır. Test hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz.
Bununla birlikte, yurtiçi çileklerde düzenli olarak pestisit kalıntıları bulunduğundan, tüketici merkezindeki uzman başka bir tavsiyeye sahiptir: “Organik ekimde kimyasal sentetik pestisitler yasaktır. Çileklerinde kalıntılardan kaçınmayı tercih eden herkes mevsimsel biyo-biyo-meyvelere düşmelidir. Sezonun ortası/sonundan Eylül ayından itibaren geçmelidir.”
- Ben de oku: Çilekler için neden akan su zehir
Sezon dışında çilek satın almak isteyip istemediğinize kendiniz karar vermelisiniz. Uzman şunları söylüyor: “Tüketicilerin bilgilendirilmesi ve bilgilendirilmesi önemlidir. Süpermarkette makul bir satın alma kararı vermenin tek yolu budur. Yukarıdaki sorunu bilen ve hala İspanyol çilekleri seçen herkes bilinçli bir satın alma kararı veriyorlar.”