Çevreciler sadece uçuşu değil, yemeği de eleştirdiler. Havayolları, yolcuların yararlanabileceği özel tekliflerle tepki gösteriyor.
Uçmaktan hoşlanan herkes sorunu bilir: birçok uçuşta yemek pahalıdır. Ve yemek uçuş fiyatına dahil olsa bile sunulan yemeklerin çoğu kabul edilmiyor veya yenmiyor. Sonuç olarak, çok miktarda yiyecek çöpe atılır.
Uluslararası havayolu birliği IATA’nın tahminine göre, yalnızca 2018’de havayolları 6,1 milyon ton kabin atığına neden oldu. Bunun en az yüzde 20’si yiyecek ve içecek olarak atıldı. Bu da 1,2 milyon tondan fazlaya tekabül ediyor. Bazı havayolları artık yolcular için bir tasarruf teklifiyle bu sorunu çözmek istiyor.
Uçuş ikram hizmetleri “son dakika” daha düşük bir fiyata satılmaktadır.
Yıllardır çok sayıda havayolu şirketi yemek için önceden sipariş verme seçeneği sunuyor – eğer yemek istemiyorsanız hiçbiri sizin için hazırlanmayacaktır. Lufthansa Grubu, yemeklerin ekstra ödendiği uçuşlar için de yeni bir konsept geliştirdi:
Uçuşlar sırasında sunulan salata, kase ve sandviç gibi taze yiyecekler artık inişten hemen önce uygun fiyata sunuluyor. Taze ürünler “Uçakta Son Dakika Lezzetleri” başlığı altında 3,50 avroya mal oluyor ve götürülebiliyor.
Ürünlerin maliyeti normalde bir pasta için 4,20 Euro ile bir öğle yemeği kutusu için 11,90 Euro arasındadır – bu nedenle burada çok fazla tasarruf potansiyeli vardır. Ve: Ürünlerin inişten sonra atılması gerekmez.
Bu konsept Lufthansa Group havayolları Austrian, Swiss ve Eurowings’de 2022’den beri uygulanmaktadır. Lufthansa’ya göre, yalnızca geçen yıl yaklaşık 80.000 gıda tüketildi ve aksi halde çöpe gidecekti.