Doyurucu ama çok ağır olmayan bir yemek mi istiyorsunuz? O zaman Strammer Max tam size göre olabilir. Klasik versiyonun tarifi burada bulunabilir.
Eğer kızarmış yumurta sizin için yeterli değilse veya çok sıkıcıysa, Strammer Max'ı denemelisiniz. Jambon, frenk soğanı ve salatalık turşusunun birleşimi onu çok özel bir atıştırmalık yapar.
Dört porsiyon için ihtiyacınız olan:
Sıcak servis edilip, tadına bakılması tavsiye edilir.
Klasik yemeği peynirle de zenginleştirebilirsiniz. Bu, kahvaltıyı özellikle doyurucu hale getirir ve sizi uzun süre tok tutar.
En sevdiğiniz peynirden bir dilim tavadaki neredeyse bitmiş kızarmış yumurtanın üzerine koyun. Peynir erimeli ve hafifçe akmalıdır. Şimdi her şeyi klasik versiyondaki gibi ekmek diliminin üzerine dökün.
“Strammer Max” isminin kökeni tam olarak belli değil. Bir yandan, dik bir erkek üyeden türetildiği söylenirken, diğer yandan Maximilian adlı bir ordu aşçısının, bol yumurta içeren kahvaltı tabağına bu ismi verdiği söyleniyor.