İtalya'nın en iyi beyaz şarabı: “Fosarin” prestijli ödülü kazandı

Emel

Global Mod
Global Mod
Milano'da ödül


En iyi şarap burada yetişir

  • Philipp Heinemann
3 Aralık 2024 – 17:00Okuma süresi: 2 dakika


İtalyan dergisi “L'Espresso” yılın en iyi beyaz şarabını ödüllendirdi. Kazanan şarap üç üzüm çeşidini birleştiriyor.


Şarabın en kuzeyden, Alplerin kıyısından Sicilya'ya kadar yetiştirildiği bir ülkede, şarap çeşitleri neredeyse tükenmez. Yine de İtalyan dergisi “L'Espresso” İtalya'nın en iyi beyaz şarabını seçmek için yola çıktı. En heyecan verici 1000 şarap, 2025 şarap rehberinde derlendi. Üç farklı üzüm çeşidinden yapılan şarap ise birinci oldu.


Bu nedenle İtalya'daki en iyi beyaz şarap, Cormòns'taki Ronco dei Tassi şaraphanesinde üretilen 2022 vintageından “Fosarin”dir. Kasaba, İtalya'nın Friuli-Venezia Giulia bölgesinde, Slovenya sınırında yer almaktadır. Fosarin, Pino Bianco, Friulano ve Malvasia çeşitlerinden elde edilen üzümleri birleştirir. Bahsedilen son ikisi, otokton üzüm çeşitleri olarak adlandırılanlardır. Bunlar sadece bölgeye özgü değil aynı zamanda kökeni de oradan gelen çeşitlerdir. Bu durumda Friuli bölgesinde.


Kazanan şarap üç farklı üzüm çeşidinden oluşsa da kullanılan üzümlerin koşulları hemen hemen aynı: Hepsi deniz seviyesinden 180 metre yükseklikteki bir tepede, 2,5 hektar ekim alanında yetişiyor. Ortalama olarak oradaki asmalar 55 yaşındadır.


Çok beğenilen ödülün jürisi aslında tek bir kişiden oluşuyor. Luca Gardini, dünyanın en ünlü sommelier'larından biri ve İtalyan şaraplarının en iyi uzmanıdır. Milano'daki ödül töreninde 2022 “Fosarin” hakkında şunları söyledi: “Şarap, bir bölgenin karakterini paha biçilemez bir şekilde temsil etmeyi başaran, tek bir bağdan elde edilen örnek bir karışımdır.”


Luca Gardini, İtalya'daki en iyi beyaz şarabı belirlemek için 5.000 İtalyan şarabının tadına baktı. En iyi 1000, 2025 şarap rehberine girmeyi başardı.


İtalya'daki en iyi beyaz şarabı denemek istiyorsanız, bunu karşılamalısınız. Şişe mağazalarda 20 avrodan daha düşük bir fiyata neredeyse bulunmuyordu. Ödül töreninden sonra fiyatlar muhtemelen ciddi oranda artacak. Bu arada en iyi kırmızı şarap da sunuldu. Ayrıca İtalya'nın kuzeyinden geliyor. “San Leonardo” Garda Gölü'nün doğusunda yapılmıştır.