“Lezzet Atlası”
Özellikle efsane: Alman restoranı üçüncü sırada
Güncellendi: 02/01/2025 – 08:01Okuma süresi: 2 dakika
Bir adam bira içiyor (sembolik resim): Bu, Hofbräuhaus'ta bir gelenektir ve Taste Atlas web sitesine göre efsanedir. (Kaynak: Imago)
Bir gurme web sitesine göre Hofbräuhaus efsane sayılıyor. Küresel sıralamada üçüncü sırada yer alıyor.
Lezzet Atlası internet sitesi 2024/2025 yılının en efsane restoranlarını açıkladı. En üst noktalardan birinde Münih'ten gelen geleneksel bir ev var. Ancak ilk sırayı Avusturya'dan bir restoran alıyor: Viyana'daki “Figlmüller” 1905 yılında kurulmuş ve dört kuşaktır aileye ait. İkinci sırada ise Napoli'de 1870'den beri faaliyet gösteren ve Napoli usulü pizzasıyla ünlü “L'Antica Pizzeria da Michele” yer alıyor.
En efsane restoranlar arasında üçüncü sırada bir Alman kurumu var: Münih Hofbräuhaus. 1589 yılına kadar uzanan bir geçmişi var. O zamanlar sadece bira satın alınabiliyordu; 1828 yılına kadar Kral Ludwig I hanı açtı ve ona yiyecek de sunma izni verdi.
Web sitesi hanı Bavyera han kültürünün beşiği olarak tanımlıyor. Sadece turistler için bir merkez değil, aynı zamanda birçok yerli misafiri de ağırlamaya devam ediyor. En iyi yemekler olarak domuz eklemi ve beyaz sosis tavsiye edilir.
“Lezzet Atlası”, dünyanın dört bir yanından geleneksel yemeklerin, yöresel ürünlerin ve gastronomik spesiyalitelerin belgelenmesi ve değerlendirilmesi konusunda uzmanlaşmış, 23.952 katılımcının yer aldığı çevrimiçi bir platformdur. Web sitesi, kullanıcılara ulusal ve bölgesel mutfakların çeşitliliği ve kökenleri hakkında genel bir bakış sunacak bir tür “mutfak atlası” oluşturmak amacıyla başlatıldı. Odak noktası, çeşitli yemek ve malzemelerin özgünlüğü ve yerel mirasıdır. Değerlendirme, tanınmış restoran eleştirmenlerinin değerlendirmelerini ve seyahat rehberlerinin tavsiyelerini dikkate alıyor.
Seyahat tutkunları, orada yemek yemeden önce belirli bir ülke veya bölgenin otantik spesiyalitelerini keşfetmek için platformu kullanıyor. “Lezzet Atlası” aynı zamanda gazeteciler, yemek bloggerları ve tipik ülke yemekleri veya malzemeleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen mutfak lezzetleriyle ilgilenenler için de bir referans çalışma olarak görülebilir.
Özellikle efsane: Alman restoranı üçüncü sırada
Güncellendi: 02/01/2025 – 08:01Okuma süresi: 2 dakika
Bir adam bira içiyor (sembolik resim): Bu, Hofbräuhaus'ta bir gelenektir ve Taste Atlas web sitesine göre efsanedir. (Kaynak: Imago)
Bir gurme web sitesine göre Hofbräuhaus efsane sayılıyor. Küresel sıralamada üçüncü sırada yer alıyor.
Lezzet Atlası internet sitesi 2024/2025 yılının en efsane restoranlarını açıkladı. En üst noktalardan birinde Münih'ten gelen geleneksel bir ev var. Ancak ilk sırayı Avusturya'dan bir restoran alıyor: Viyana'daki “Figlmüller” 1905 yılında kurulmuş ve dört kuşaktır aileye ait. İkinci sırada ise Napoli'de 1870'den beri faaliyet gösteren ve Napoli usulü pizzasıyla ünlü “L'Antica Pizzeria da Michele” yer alıyor.
En efsane restoranlar arasında üçüncü sırada bir Alman kurumu var: Münih Hofbräuhaus. 1589 yılına kadar uzanan bir geçmişi var. O zamanlar sadece bira satın alınabiliyordu; 1828 yılına kadar Kral Ludwig I hanı açtı ve ona yiyecek de sunma izni verdi.
Web sitesi hanı Bavyera han kültürünün beşiği olarak tanımlıyor. Sadece turistler için bir merkez değil, aynı zamanda birçok yerli misafiri de ağırlamaya devam ediyor. En iyi yemekler olarak domuz eklemi ve beyaz sosis tavsiye edilir.
“Lezzet Atlası”, dünyanın dört bir yanından geleneksel yemeklerin, yöresel ürünlerin ve gastronomik spesiyalitelerin belgelenmesi ve değerlendirilmesi konusunda uzmanlaşmış, 23.952 katılımcının yer aldığı çevrimiçi bir platformdur. Web sitesi, kullanıcılara ulusal ve bölgesel mutfakların çeşitliliği ve kökenleri hakkında genel bir bakış sunacak bir tür “mutfak atlası” oluşturmak amacıyla başlatıldı. Odak noktası, çeşitli yemek ve malzemelerin özgünlüğü ve yerel mirasıdır. Değerlendirme, tanınmış restoran eleştirmenlerinin değerlendirmelerini ve seyahat rehberlerinin tavsiyelerini dikkate alıyor.
Seyahat tutkunları, orada yemek yemeden önce belirli bir ülke veya bölgenin otantik spesiyalitelerini keşfetmek için platformu kullanıyor. “Lezzet Atlası” aynı zamanda gazeteciler, yemek bloggerları ve tipik ülke yemekleri veya malzemeleri hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen mutfak lezzetleriyle ilgilenenler için de bir referans çalışma olarak görülebilir.