Bilmek güzel
Hala sarı brokoli yiyebilir misin?
Brokoli sadece buzdolabının sebze bölmesinde kısa bir süre kalır. Yeşil Floretler hızlı bir şekilde sarılabilir. Sebzeleri atmak zorunda mısın?
06.02.2025 – 05:53 tarihinde güncellendi|Okuma Süresi: 2 dakika.
Brokoli kalorisi düşüktür ve vitamin açısından zengindir. Sebzeler çok fazla C vitamini, demir, lif ve potasyum, kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi diğer mineraller içerir. Bununla birlikte, brokoli uzun sürmez ve genellikle sarı lekeler alır. Her şey ne hakkında?
Brokoli: Bazen Floretler sararır. (Kaynak: Anamomarques/Getty-Images resimleri)
Brokoli üzerindeki sarı yerler, sebzeleri derhal atmak için bir neden değildir. Floretler biraz sararsa, bu sadece brokoli artık taze değil, biraz daha yaşlı olduğunu gösterir. Sarımsı renk değişikliği aşamalı depolama ile yayılmaya devam edebilir.
Satın alma işleminden yaklaşık iki gün sonra, brokoli tipik aromasını çiçek açar ve kaybeder. Vitaminlerinin, minerallerinin ve antioksidanlarının bir kısmını zaten kaybetti, ancak hala yenilebilir ve tamamen zararsız yiyebilirler.
Bununla birlikte, sebzeler rahatsız edici kokuyorsa ve yağlı lekeler varsa, artık yemelerine ve atmaları gerekmez.
Brokoli satın alırken renge dikkat etmek en iyisidir: güçlü ila mavi -yeşil olmalıdır. Sabit ve kapalı çiçekler ve gevrek bir sap da bir tazelik işaretidir.
Sebzeleri satın aldıktan hemen sonra hazırlayın. Çünkü brokoli sadece yaklaşık iki gün taze kalır. Lahanayı yapışan filmde sarmak ve buzdolabının sebze bölmesine koymak en iyisidir. Depolama çok sıcaksa, brokolisin C vitamini içeriği günde yaklaşık yüzde on düşer.
Brokoli'yi daha uzun süre dayanmak istiyorsanız, dondurabilirsiniz. Bununla birlikte, vitaminleri, renk ve tadı koruyacak şekilde önceden kandırmalısınız. Daha sonra sebzeler yaklaşık altı ila on iki ay tutulabilir.
Hala sarı brokoli yiyebilir misin?
Brokoli sadece buzdolabının sebze bölmesinde kısa bir süre kalır. Yeşil Floretler hızlı bir şekilde sarılabilir. Sebzeleri atmak zorunda mısın?
06.02.2025 – 05:53 tarihinde güncellendi|Okuma Süresi: 2 dakika.
Brokoli kalorisi düşüktür ve vitamin açısından zengindir. Sebzeler çok fazla C vitamini, demir, lif ve potasyum, kalsiyum, magnezyum ve çinko gibi diğer mineraller içerir. Bununla birlikte, brokoli uzun sürmez ve genellikle sarı lekeler alır. Her şey ne hakkında?
Brokoli: Bazen Floretler sararır. (Kaynak: Anamomarques/Getty-Images resimleri)
Brokoli üzerindeki sarı yerler, sebzeleri derhal atmak için bir neden değildir. Floretler biraz sararsa, bu sadece brokoli artık taze değil, biraz daha yaşlı olduğunu gösterir. Sarımsı renk değişikliği aşamalı depolama ile yayılmaya devam edebilir.
Satın alma işleminden yaklaşık iki gün sonra, brokoli tipik aromasını çiçek açar ve kaybeder. Vitaminlerinin, minerallerinin ve antioksidanlarının bir kısmını zaten kaybetti, ancak hala yenilebilir ve tamamen zararsız yiyebilirler.
Bununla birlikte, sebzeler rahatsız edici kokuyorsa ve yağlı lekeler varsa, artık yemelerine ve atmaları gerekmez.
Brokoli satın alırken renge dikkat etmek en iyisidir: güçlü ila mavi -yeşil olmalıdır. Sabit ve kapalı çiçekler ve gevrek bir sap da bir tazelik işaretidir.
Sebzeleri satın aldıktan hemen sonra hazırlayın. Çünkü brokoli sadece yaklaşık iki gün taze kalır. Lahanayı yapışan filmde sarmak ve buzdolabının sebze bölmesine koymak en iyisidir. Depolama çok sıcaksa, brokolisin C vitamini içeriği günde yaklaşık yüzde on düşer.
Brokoli'yi daha uzun süre dayanmak istiyorsanız, dondurabilirsiniz. Bununla birlikte, vitaminleri, renk ve tadı koruyacak şekilde önceden kandırmalısınız. Daha sonra sebzeler yaklaşık altı ila on iki ay tutulabilir.