Aldi ve diğer süpermarketler et fiyatlarını düşürüyor: kıyma, dilimlenmiş hindi vb. yüzde 13’e kadar daha ucuz. Arkasında olan budur.
Ayın başında Aldi Nord ve Aldi Süd şubeleri taze et fiyatlarında indirime gitti. “Lebensmittel Zeitung” gazetesinin haberine göre kuzeyde dilimlenmiş hindiden domuz boynu bifteğine kadar 15 adet azaltılmış ürün var. Organik bir ürün bile var (kıyma). İndirim zincirinin güneydeki şubelerinde domuz şinitzel, organik kıyma, tavuk ve hindiden yapılan mini biftekler ucuzladı.
Diğer süpermarketler de et fiyatlarını düşürdü
Norma, Edeka ve Netto Marken-Discount da yeni çeyrekte et fiyatlarını düşürdü. En azından Aldi durumunda, daha düşük fiyatların temeli tedarikçilerle yapılan yeni sözleşmelerdir.
Fiyatlarda en büyük düşüş biftekte yaşandı: kilo başına yüzde 13 daha ucuz hale geldi ve artık 22,99 euro yerine 19,99’a mal oluyor. Tavuk dilimleri ise yalnızca 10 sent daha ucuzdu, bu da yüzde ikilik bir fiyat indirimine denk geliyordu.
Eylül ayında enflasyon yüzde 6,5’e gerilese de son iki yıldır fiyatlarda yaşanan artış eğilimi halen net bir şekilde hissediliyor. Örneğin 2020’de kıymanın fiyatı 3,20 avro. Lebensmittel Zeitung’un listelerine göre fiyat şu anda 3,99 avrodan 3,79 avroya düştü. Karşılaştırıldığında, bu hala yüzde 18 civarında bir artış anlamına geliyor.
Hayvancılıkta değişiklikler
3. ve 4. duruş formlarının arkasında yatan şey budur
Hayvancılık formu 3 hayvanların dış iklimle, örneğin ahırın dışarıya açık bir tarafı aracılığıyla veya ahırın kapalı bir açık alanında temas kurması anlamına gelir. Ayrıca ördekler dışında hayvanlara ahırda daha fazla yer veriliyor. Genetik mühendisliği olmayan gıdalar da gereklidir. Hayvancılık formu 4 hayvanlara açık havada egzersiz yapma imkanı ve ahırda daha fazla alan sunar. Bu çiftçilik biçiminde bile yem genetiği değiştirilmeden kullanılır. Bu seviye, eğer hayvancılık açıklanan gereklilikleri karşılıyorsa, hem organik eti hem de geleneksel olarak üretilen eti içerir.
Tedbirlerin, “2024 yılı sonuna kadar 3. ve 4. çiftçilik seviyelerinden tüm taze et çeşitlerinin en az yüzde 25’ini planlanandan önce sunma” hedefine ulaşması amaçlanıyor. Payın 2026 yılı sonuna kadar yüzde 33’e çıkması bekleniyor.