Kötü hava koşulları, meyve üreticilerinin bu yılki elma hasadını bozuyor. Almanların en sevdiği meyvedeki düşüş beklenenden güçlü.
Ortalama olarak, her Alman yılda 22 kilo elma tüketiyor. Bu onları en popüler meyve türlerinden biri yapar. Talep o kadar fazla ki, ancak yarısı yerli üretimle karşılanabiliyor. Bununla birlikte, Federal İstatistik Ofisi’nin ilk tahminine göre, bu yıl mütevazı bir hasat yakındır.
Kötü hava koşulları nedeniyle düşük verim
Olumsuz hava koşulları nedeniyle, Almanya’daki meyve yetiştiricileri ortalamanın altında bir elma hasadı bekliyor. Bir önceki yıla göre yüzde 17’lik bir düşüşle yaklaşık 889.000 tona düşmesi bekleniyor.
Son yıllarda, bir milyon tondan fazla hasat miktarları yaygın hale geldi. On yıllık ortalamayla karşılaştırıldığında, bu yılki elma hasadının 92.000 ton veya yüzde 9,4 daha düşük olması muhtemel.
Baden-Württemberg’deki meyve yetiştiricileri de etkileniyor. Stuttgart Eyalet İstatistik Ofisi’nin ön tahminlerine göre, güneybatı Almanya’da 307.000 tonluk bir elma hasadı beklenebilir. Böylece, tahmin edilen hasat hacmi bir önceki yılın değerinin yüzde 18, altı yıllık ortalamanın ise yüzde 12 altındadır. Elma hasadı hacmi en son, özellikle kötü geçen 2017 yılında 113.000 ton ile daha düşüktü.
Ana nedenler – don, dolu, kuraklık ve ısı
Tahmin edilen daha zayıf hasadın sebeplerinin, çiçeklenme dönemindeki yağışlı ve soğuk hava olduğu söyleniyor. Bunun tozlaşma üzerinde olumsuz bir etkisi oldu ve bir miktar don hasarına neden oldu. Ancak özellikle güneybatı Almanya’da olmak üzere bölgesel dolu ve fırtına hasarının yanı sıra kuraklık ve sıcak da iz bıraktı.
Brandenburg ve Hessen’de de elma hasadında düşüş beklenirken, Rheinland’daki meyve bahçeleri, yüksek yağışa rağmen iyimser.
Rheinischer meyve ve sebze çiftçileri il derneği sözcüsü Peter Muß, “Nitelik ve kalite zarar görmedi” diyor. Hasat, çok iyi hasat yılı olan 2022’dekinden biraz daha az olabilir, ancak verim normal aralıkta.
Favori çeşitler Elstar, Gala, Braeburn ve Jonagold’dur.
Elma, Almanya’da en çok hasat edilen ağaç meyvesidir ve bu yıl yaklaşık 33.000 hektarlık bir alanda yetiştirilmektedir. En önemli alanlar Baden-Württemberg’deki Konstanz Gölü, Aşağı Saksonya (Altes Land) ve Saksonya’dadır.
Almanya’daki tüm elmaların üçte ikisinden fazlası burada hasat ediliyor. Almanya’da hasat edilen elmaların yaklaşık yüzde 40’ı Elstar, Gala, Braeburn ve Jonagold çeşitleridir. Bu ülkede hasat edilen elma miktarı ile talebin yaklaşık yarısı karşılanabilmektedir. Diğer yarısının ithal edilmesi gerekiyor.