Fırında patateslerin hazırlanması kolaydır ancak bazen biraz yumuşak görünebilir. Bu üç sosla fırınlanmış patatesler gerçekten öne çıkıyor.
Fırında patateslerin tadı sıkıcı olmak zorunda değil. Hatta çok yönlüdürler, çok sayıda malzemeyle birleştirilebilirler ve leziz soslarla bir mutfak keyfine dönüştürülebilirler. Patateslerle birlikte servis ettiğiniz baharatları ve sosları değiştirmeniz yeterli; tatları her zaman farklı olacaktır. Fırında patatesle hangi soslar özellikle iyidir? İşte birkaç iyi fikir.
Quark ve ekşi krema sosu
Sosların en güzel yanı, sadece harika tatları olması değil, aynı zamanda fırında patatesleri mükemmel bir şekilde tamamlamalarıdır. Bunların uygulanması da kolaydır. Bu daldırma için aşağıdaki malzemeleri kullanırsınız:
- 200 gr kuark
- 100 mi ekşi krema
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı taze maydanoz, doğranmış
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 tutam tuz
- Quark ve ekşi kremayı bir kasede karıştırın.
- Preslenmiş sarımsak, maydanoz, tuz ve limon suyunu ekleyin.
Ekşi krema ile sos hazırlayın
Daha sıcak bir versiyonu ise ekşi kremalı sosumuzdur. Bunun için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:
- 150 gr ekşi krema
- 1 yemek kaşığı frenk soğanı, ince doğranmış
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi, rendelenmiş
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 tutam tuz
- 1 tutam kırmızı biber
- Ekşi kremayı bir kaseye koyun ve frenk soğanı, limon kabuğu rendesi, hardal, tuz ve kırmızı biberi ekleyin.
- Sosu fırında patatesle birlikte servis edin.
Vegan daldırma çeşidi
Bu vegan sosu sağlıklı ve lezzetlidir ve fırında patatesle harika gider. Bunu yapmak için şu malzemeleri kullanın:
- 1 avokado
- 1 yemek kaşığı taze kişniş
- Bir limonun suyu
- 1 tutam tuz
- 1 tutam biber
- Avokadoyu bir kasede ezin.
- İnce kıyılmış kişniş ve limon suyunun yanı sıra tuz ve karabiberi ekleyin.