Ethereum
New member
Gaziantep’te baklavacılar, son günlerde gündemi meşgul eden “baklavaya artırım yapıldı” söylentilerini yalanladı.
Baklavanın başşehrinde baklavaya rastgele bir artırım yapılmadığını söyleyen baklavacılar, artırımın öbür büyükşehirlerde yapılmış olabileceğini vurguladı. Antepsan Baklavaları ustası Ömer Kozan ile Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar ve Pastacılar Esnaf Odası Lideri Mehmet Bayrakçı da baklava fiyatlarının son senelerda 120 TL civarında olduğunu ve değişmediğini belirtti.
Yetkililer, baklavanın 150 TL olduğu ile ilgili haberlerin vilayet dışı kaynaklı olabileceğini de tabir etti.
“KLASİK BAKLAVA 120 TL OLMALI”
Klasik baklavanın fiyatının 120 lira civarında olması gerektiğini tabir eden Kozan, “Bizde şu an klasik baklava dediğimiz baklavanın fiyatı 120 liradır. Yapılan artırımla 120 TL olmuştu fiyat ve hala bu tutarlarımız geçerlidir. Artırım yapılmasını gerektirecek bir hammaddeye artırım yapılmadı. Baklavanın fiyatının 150 TL olmasını hakikat bulmuyoruz. Şu anda kaliteli bir baklavanın fiyatı 120 TL olmalıdır. Baklava ne 30 lira ne de 200 lira olmalıdır. 150-200 liraya satılan baklavanın Gaziantep dışı olduğunu düşünüyoruz. Bu fiyatlar Gaziantep’te yok” dedi.
“FAHİŞ FİYATLAR GAZİANTEP KAYNAKLI DEĞİL”
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar ve Pastacılar Esnaf Odası Lideri Mehmet Bayrakçı ise, “Biz Gaziantep’te yaptığımız araştırmada fahiş fiyatla ilgili bir şey goremedik. Bu söylenti bize de geldi. Şu an oda olarak biz baklavaya rastgele bir artırım yapmadık. Biz bu meblağların Gaziantep dışı olduğunu düşünüyoruz. O tarafta duyumlar alıyoruz” halinde konuştu.
“FİYATLARIMIZ 100-120 TL ARASINDA”
Bayrakçı, “Bir de bizim öbür baklava çeşitleri var. Bilhassa fıstığı fazla olan bunların fiyatı başkasından çokdır. Ben Gaziantepli esnafıma kefilim. Ufak tefek sorunlu olanları oda olarak uyarıyoruz. ötürüsıyla bu artırımın Gaziantep’ten çıktığı kanaatinde değilim.
Bizim esnafımız kalitesinden ödün vermez. Fiyatta da fazlaya vermez. Düşükte vererek kendisini badireye sokmaz. Bizim klasik baklava fiyatımız 100-120 TL civarındadır. ötürüsıyla baklavanın fiyatı 150 lira değildir” diye konuştu.
Baklavanın başşehrinde baklavaya rastgele bir artırım yapılmadığını söyleyen baklavacılar, artırımın öbür büyükşehirlerde yapılmış olabileceğini vurguladı. Antepsan Baklavaları ustası Ömer Kozan ile Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar ve Pastacılar Esnaf Odası Lideri Mehmet Bayrakçı da baklava fiyatlarının son senelerda 120 TL civarında olduğunu ve değişmediğini belirtti.
Yetkililer, baklavanın 150 TL olduğu ile ilgili haberlerin vilayet dışı kaynaklı olabileceğini de tabir etti.
“KLASİK BAKLAVA 120 TL OLMALI”
Klasik baklavanın fiyatının 120 lira civarında olması gerektiğini tabir eden Kozan, “Bizde şu an klasik baklava dediğimiz baklavanın fiyatı 120 liradır. Yapılan artırımla 120 TL olmuştu fiyat ve hala bu tutarlarımız geçerlidir. Artırım yapılmasını gerektirecek bir hammaddeye artırım yapılmadı. Baklavanın fiyatının 150 TL olmasını hakikat bulmuyoruz. Şu anda kaliteli bir baklavanın fiyatı 120 TL olmalıdır. Baklava ne 30 lira ne de 200 lira olmalıdır. 150-200 liraya satılan baklavanın Gaziantep dışı olduğunu düşünüyoruz. Bu fiyatlar Gaziantep’te yok” dedi.
“FAHİŞ FİYATLAR GAZİANTEP KAYNAKLI DEĞİL”
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Tatlıcılar ve Pastacılar Esnaf Odası Lideri Mehmet Bayrakçı ise, “Biz Gaziantep’te yaptığımız araştırmada fahiş fiyatla ilgili bir şey goremedik. Bu söylenti bize de geldi. Şu an oda olarak biz baklavaya rastgele bir artırım yapmadık. Biz bu meblağların Gaziantep dışı olduğunu düşünüyoruz. O tarafta duyumlar alıyoruz” halinde konuştu.
“FİYATLARIMIZ 100-120 TL ARASINDA”
Bayrakçı, “Bir de bizim öbür baklava çeşitleri var. Bilhassa fıstığı fazla olan bunların fiyatı başkasından çokdır. Ben Gaziantepli esnafıma kefilim. Ufak tefek sorunlu olanları oda olarak uyarıyoruz. ötürüsıyla bu artırımın Gaziantep’ten çıktığı kanaatinde değilim.
Bizim esnafımız kalitesinden ödün vermez. Fiyatta da fazlaya vermez. Düşükte vererek kendisini badireye sokmaz. Bizim klasik baklava fiyatımız 100-120 TL civarındadır. ötürüsıyla baklavanın fiyatı 150 lira değildir” diye konuştu.