Kuşkonmaza olan talep son yıllarda düşmüş ve fiyatlar yükselmiştir. Bir indirimci şimdi tepki veriyor ve paketleri küçültüyor.
Kuşkonmaz mevsimi yavaş yavaş başlıyor. Son haftalarda hava Almanların en sevdiği sebze için biraz fazla soğuk ve yağışlı olsa da, ilk dükkanlar şimdiden kuşkonmaz satmaya başladı. Ancak direkler yurt dışından da ithal ediliyor – örneğin Yunanistan’dan.
Ancak alışveriş yaparken dikkatli bir müşteri, Aldi Süd’ün yurt dışından kuşkonmazı 500 gramlık paketlerde sunduğunu, Alman muadili ise sadece 400 gramlık paketlerde geldiğini fark etti. Kişi daha sonra indirimcinin Facebook sayfasında şikayette bulundu.
“Aldi’de yine Alman kuşkonmazı var. Rama örneğini takip ederek paket başına 500 gr yerine sadece 400 gr. Teşekkürler.” İndirimci doğrudan gönderiye tepki verir. İndirimciye göre Aldi Süd, Alman kuşkonmaz sezonunda yalnızca yerli beyaz veya mor kuşkonmaz sunmak istiyor.
Alman kuşkonmazına talep düştü
Aldi Süd, Facebook paylaşımının altına “Alman kuşkonmazına talep önceki yıllara göre daha azdı, birçok çiftçi miktarını azalttı. Şimdi Alman kuşkonmaz çiftçilerine örnek oluyoruz ve destekliyoruz” yorumunu yaptı.
Kuşkonmaz talebi geçen yıl zaten bastırılmıştı. Aşağı Saksonya merkezli Kuşkonmaz ve Çilek Yetiştiricileri Derneği’nden Fred Eickhorst, Alman basın ajansına şunları söyledi: “Kuşkonmaz aslında geçen yıl ucuzladı – tüketici hala kuşkonmazın daha pahalı hale geldiğini hatırlıyordu.”
Bonn’daki Agrarmarkt Informations-Gesellschaft’tan (AMI) Claudio Gläßer’e göre, geçen yıl kuşkonmazın kilosu ortalama fiyatı 8,58 avroydu. 2021’de müşteriler yine Almanya’dan gelen kuşkonmaz için ortalama 8,90 euro harcamak zorunda kaldı. Bu, tüm sezon boyunca beyaz kuşkonmaz için ortalama bir fiyattır.