Professional
New member
Elektrik ve doğalgaz sistem istikrarının korunması gayesiyle yüksek tüketimi olan sanayi tesislerinde doğalgaz tüketiminde kısıtlamalar yapılacağı duyurulmuştu. Güç bölümünde yaşanan doğalgaz ve elektrik kesintileri ise endüstriyi zora soktu. Besin kesiminden de mevzuyla ilgili biroldukca açıklama geldi, besin tedarik zincirinin, besin teminatının ve ihracatın aksamaması için besin dalının bu kesintilerden muaf tutulması istendi.
gıdahattı.com‘un haberine bakılırsa; Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Lideri Şemsi Kopuz, BloombergHT’de yayınlanan Günden Kalanlar programına katılarak sunucu Açıl Sezen’in sorularını yanıtladı.
“GIDA VE İÇECEK, EN STRATEJİK SEKTÖR”
Besin ve içecek dalının en stratejik bölüm olduğunu söyleyen Kopuz şunları söylemiş oldu:
“Pandemi şartlarında bile tedarik zincirini kırmamak için ağır bir uğraş sarf ettik. Bunun için biroldukça kamu organı ile koordineli hareket ettik. Raflarda eserlerimizin her vakit bulunur olmasını sağladık.
Güç ise bu kesimin vazgeçilmezi. Tarladan sofraya, besin tedarik zincirinin her etabında güç kullanması mecburidir. En ufak bir odunda dahi halkın sıhhatini tehdit eden sonuçlar kelam konusu olur. Bu niçinle devlet gerekli planlamayı yapmalı, besin ve içecek kesimine güç muafiyeti manasında müspet bir ayrımcılık yapılmalıdır.
Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği ve Türkiye Besin ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu ile ona bağlı dernekler, bu hususla ilgili Bakanlıklarla biroldukca temasta bulundu. Sonuçta, et eserleri, işlenmiş etlerde ve süt mamüllerinde aşikâr bir muafiyet kelamı aldık.
“ENERJİ KISITLAMASI, TELAFİSİ MÜMKÜN OLMAYAN BESİN KAYIPLARINA YOL AÇACAK”
Lakin bu kâfi değil. Bizim bitkisel, tahıla dayalı eserlerimiz de var. Bu mamüllerin tarladan sofraya gelişinde depolanması, koruması, taşınması ve işlenerek tüketime hazır gelmesinde tüm basamaklarda güce gereksinim duyulmaktadır. Kelam konusu süreçlerde muhtemel bir güç kısıtlaması, tamiri ve telafisi mümkün olmayan besin kayıplarını birlikteinde getirecektir.
Eserler fabrikalarda işlenirken mayalama, soğutma, ısıtma üzere birfazlaca zarurî etaptan geçer. Bunların bir tanesi sekteye uğrasa bile, bu durum tedarik zincirinde tehlikeye yol açar. Ayrıyeten şu farkındalığı oluşturmak istiyorum.
“GIDA ENFLASYONUNA niye OLABİLİR”
Bu güç kısıtlamasının Şubat ayında da devam edeceği söyleniyor. Ramazan ayı da yaklaşıyor. Şayet besin dalı güç kısıtlaması konusunda muaf tutulmazsa, besin enflasyonu da üst taraflı tetiklenebilir. Talebin çoğaldığı bir periyotta arz kâfi şayet olmazsa, besin meblağları artacaktır.
Bu manada Güç Bakanımıza, Tarım Bakanlığımıza ve BOTAŞ’a ilgili yazılarımızı yazdık, görüşmelerimizi başlattık. Sizler kanalıyla da kamuoyu ile hassaslık sağlamak istiyoruz.
Pandemi şartları, besin tedarik zinciri ve sürdürülebilirlik açısından ne kadar kıymetliyse, bugünkü güç muafiyetinde besin ve içecek bölümüne muafiyet tanınması da tıpkı kıymettedir.”
gıdahattı.com‘un haberine bakılırsa; Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği (ŞEMAD) Lideri Şemsi Kopuz, BloombergHT’de yayınlanan Günden Kalanlar programına katılarak sunucu Açıl Sezen’in sorularını yanıtladı.
“GIDA VE İÇECEK, EN STRATEJİK SEKTÖR”
Besin ve içecek dalının en stratejik bölüm olduğunu söyleyen Kopuz şunları söylemiş oldu:
“Pandemi şartlarında bile tedarik zincirini kırmamak için ağır bir uğraş sarf ettik. Bunun için biroldukça kamu organı ile koordineli hareket ettik. Raflarda eserlerimizin her vakit bulunur olmasını sağladık.
Güç ise bu kesimin vazgeçilmezi. Tarladan sofraya, besin tedarik zincirinin her etabında güç kullanması mecburidir. En ufak bir odunda dahi halkın sıhhatini tehdit eden sonuçlar kelam konusu olur. Bu niçinle devlet gerekli planlamayı yapmalı, besin ve içecek kesimine güç muafiyeti manasında müspet bir ayrımcılık yapılmalıdır.
Şekerli Mamul Sanayicileri Derneği ve Türkiye Besin ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu ile ona bağlı dernekler, bu hususla ilgili Bakanlıklarla biroldukca temasta bulundu. Sonuçta, et eserleri, işlenmiş etlerde ve süt mamüllerinde aşikâr bir muafiyet kelamı aldık.
“ENERJİ KISITLAMASI, TELAFİSİ MÜMKÜN OLMAYAN BESİN KAYIPLARINA YOL AÇACAK”
Lakin bu kâfi değil. Bizim bitkisel, tahıla dayalı eserlerimiz de var. Bu mamüllerin tarladan sofraya gelişinde depolanması, koruması, taşınması ve işlenerek tüketime hazır gelmesinde tüm basamaklarda güce gereksinim duyulmaktadır. Kelam konusu süreçlerde muhtemel bir güç kısıtlaması, tamiri ve telafisi mümkün olmayan besin kayıplarını birlikteinde getirecektir.
Eserler fabrikalarda işlenirken mayalama, soğutma, ısıtma üzere birfazlaca zarurî etaptan geçer. Bunların bir tanesi sekteye uğrasa bile, bu durum tedarik zincirinde tehlikeye yol açar. Ayrıyeten şu farkındalığı oluşturmak istiyorum.
“GIDA ENFLASYONUNA niye OLABİLİR”
Bu güç kısıtlamasının Şubat ayında da devam edeceği söyleniyor. Ramazan ayı da yaklaşıyor. Şayet besin dalı güç kısıtlaması konusunda muaf tutulmazsa, besin enflasyonu da üst taraflı tetiklenebilir. Talebin çoğaldığı bir periyotta arz kâfi şayet olmazsa, besin meblağları artacaktır.
Bu manada Güç Bakanımıza, Tarım Bakanlığımıza ve BOTAŞ’a ilgili yazılarımızı yazdık, görüşmelerimizi başlattık. Sizler kanalıyla da kamuoyu ile hassaslık sağlamak istiyoruz.
Pandemi şartları, besin tedarik zinciri ve sürdürülebilirlik açısından ne kadar kıymetliyse, bugünkü güç muafiyetinde besin ve içecek bölümüne muafiyet tanınması da tıpkı kıymettedir.”